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3.2.2.- APAGADO
−
Apagar los quemadores, presionando y girando en sentido horario el
mando M de la válvula de gas a la posición (O). Verificar que el
quemador está apagado.
− Al final de la jornada de trabajo, no olvide cerrar la llave de
corte de gas aguas arriba del aparato.
No tocar la plancha durante ni inmediatamente después de su
funcionamiento, ya que las temperaturas de estas partes pueden
superar los 100º C.
3.3.- LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ORDINARIO
El
aparato
debe
funcionamiento y alargar su vida útil. Seguir las siguientes advertencias para
proceder correctamente:
−
Antes de limpiar el aparato, comprobar que la llave de corte de gas
aguas arriba del aparato y todos los quemadores están apagados. Dejar
enfriar el aparato.
−
Proceda a la limpieza de las partes metálicas con agua jabonosa tibia,
enjuague concienzudamente y seque completamente.
− El canal recoge-grasas se puede extraer para lavar por separado
bajo el grifo de agua. Para extraerlo debe desplazarlo de su posición,
deslizándolo de los tornillos de sujeción del armazón metálico sobre los
que se asienta. Limpiarlo con agua y jabón, secar y después volver a
colocar en su posición.
−
Limpie la placa de cocción de la plancha con una esponja húmeda y
productos de limpieza desengrasantes adecuados. No utilice productos
abrasivos; si es necesario, utilice cuidadosamente una paleta no metálica,
sin rascar la superficie de la plancha.
−
No deje restos de comida (especialmente ácidos, como sal, vinagre,
limón, etc.) sobre las partes de acero inoxidable, porque puede
estropearlas.
− Evitar que los residuos se introduzcan en el interior de los
quemadores.
−
No limpiar nunca el aparato bajo chorros directos de agua a presión,
porque los componentes del aparato pueden averiarse.
¡ATENCIÓN!:
limpiarse
diariamente,
para
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garantizar
su correcto
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