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Armazón de la parrilla
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Regularmente quite el exceso de grasa del armazón de la parrilla con una escobilla de plástico suave o una espátula
de madera.
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No es necesario quitar toda la grasa del armazón. Si necesita una limpieza total, use solamente agua jabonosa caliente
y un paño o cepillo con cerdas de nylon.
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Quite las superficies de cocción y los quemadores antes de la limpieza total.
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No sumerja los controles de gas o el colector en agua.
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Revise la operación del quemador después de reacomodarlo cuidadosamente en el armazón.
Accesorios
Todos los tornillos y pernos, entre otros, deben ser apretados cada cierto tiempo.
Almacenamiento
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Almacene su parrilla en un lugar seco y fresco.
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Cubra los quemadores con papel aluminio en modo de prevenir que insectos u otras basuras se acumulen en los
orificios del quemador.
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Si la parrilla va a ser almacenada al interior, el cilindro de gas debe ser desconectado y dejado al exterior.
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El cilindro de gas siempre debe ser almacenado en el exterior, en un área seca y muy bien ventilada, lejos de cualquier
fuente de calor o encendido.
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No deje que los niños manipulen el cilindro de gas.
Información para cocción de alimentos
Por favor, lea y siga estos consejos cuando cocine con su parrilla.
- Siempre lave sus manos antes y después de manipular carne cruda o antes de comer.
- Siempre mantenga la carne cruda lejos de fiambres y otros alimentos.
- Antes de cocinar, asegúrese que las superficies de las rejillas de la parrilla y las herramientas estén limpias y libres de
residuos de alimentos.
- No use los mismos utensilios para manipular alimentos cocinados y alimentos crudos.
- Asegúrese de que toda la carne esté muy bien cocida antes de ingerirla.
- Precaución: Comer carne cruda o mal cocida puede causar intoxicación alimenticia, como por ejemplo, cepas de bacterias
tales como Escherichia coli.
- Para reducir el riesgo de consumir carne no bien cocida, haga un corte de abertura para asegurarse de que esté bien
cocinada en su interior.
- Precaución: Si la carne ha sido cocinada lo suficiente, los jugos de ésta deberían ser de colores claros y no debería haber
ningún rastro de jugo rojo o rosado, o de colorantes en la carne.
- Se recomienda pre cocer aquellos trozos grandes de carne antes de dar una cocción definitiva en su parrilla.
- Después de cocinar en su asador, siempre limpie las superficies de la parrilla y los utensilios.
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