Tabla de contenido
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Índice
1.
Introducción ............................................................................................................................................. 4
2.
Terminología ............................................................................................................................................ 4
3.
Simbología ............................................................................................................................................... 4
4.
Advertencias de seguridad ..................................................................................................................... 5
5.
Nivel sonoro ............................................................................................................................................. 6
6.
Embalaje ................................................................................................................................................... 6
7.
Descripción del equipo ............................................................................................................................ 7
8.
Datos técnicos ......................................................................................................................................... 7
9.
Posicionamiento del equipo .................................................................................................................... 8
10. Instalación ................................................................................................................................................ 8
10.1
10.2
Conexión eléctrica ........................................................................................................................ 12
11. Panel de mandos ................................................................................................................................... 13
12. Regulación de la temperatura ............................................................................................................... 13
13. Puesta en marcha .................................................................................................................................. 14
14. Mantenimiento........................................................................................................................................ 15
14.1
Limpieza y sanitización ................................................................................................................. 15
14.2
Equipo fuera de servicio ............................................................................................................... 16
14.3
Problemas, causas y soluciones ................................................................................................... 16
15. Condiciones de garantía ....................................................................................................................... 17
16. Registro de intervenciones ................................................................................................................... 18
alimentario ..................................... 9
2
3
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