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AJUSTES
La siguiente tabla le ayuda a seleccionar los ajustes básicos para los ingredientes que desea preparar.
Nota: Recuerde que estos ajustes son solo de referencia y pueden variar según los ingredientes que
utilice, el tamaño, la forma, al igual que la marca.
También tenga en cuenta que esta tecnología de aire rápido calienta de inmediato el aire dentro de la
unidad, al retirar la bandeja freidora brevemente de la unidad mientras se enfríe, altera el proceso.
Consejos:
Los ingredientes más pequeños usualmente requieren menor preparación que los ingredientes
•
grandes.
Una gran cantidad de ingredientes sólo requiere un poco más de tiempo de preparación, y una
•
cantidad menor un poco menos de tiempo.
Agitar los ingredientes a mitad de camino del tiempo de preparación, optimiza el resultado final y
•
puede ayudar a prevenir que los ingredientes no se frían de manera uniforme.
Agregue un poco de aceite a las papas para un resultado final crujiente. Fría sus ingredientes en
•
unos pocos minutos después de agregar el aceite.
No prepare ingredientes muy grasosos tales como salchichas en la freidora.
•
Los bocadillos que se preparan en el horno también pueden prepararse en la freidora.
•
La cantidad óptima para preparar papas fritas es de 500 gramos.
•
Utilice masa precocida para preparar los bocadillos rápida y fácilmente. La masa precocida también
•
requiere menos tiempo de preparación que la masa casera.
También puede utilizar la freidora para recalentar ingredientes. Para hacerlo, coloque la temperatura
•
en 150 °C por hasta 10 minutos.
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