Avant La Première Utilisation; Fonctionnement - Waring Commercial WPO700 Manual De Instrucciones

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Placer le four, avec la pierre en céramique à l'intérieur, dans un
endroit bien aéré et brûler toute trace de poussière résiduelle
provenant de la fabrication.
• Brancher l'appareil, ouvrir la porte du four et régler la température
sur 400˚F (205˚C). Au bout d'une heure, fermer la porte, régler la
température sur 500˚F (260˚C) et laisser le four allumé pendant au
moins 1½ heure.
Remarque : Il se peut qu'une odeur désagréable émane du four
pendant ce processus. Cela est normal. Cette odeur n'est pas
dangereuse et se dissipera rapidement.
• Éteindre le four et le laisser refroidir. Essuyer l'intérieur du four à
l'aide d'un linge légèrement humide.
• Placer le four à l'endroit voulu. Laisser un espace libre d'au moins
6 po. (15 cm) de chaque côté et au-dessus du four.
• Vérifier que la plaque d'évacuation d'air au dos de l'appareil n'est
pas bloquée.

FONCTIONNEMENT

REMARQUE : seuls la pizza et le pain peuvent se cuire
directement sur la pierre à pizza. Placer les autres aliments sur
une plaque de cuisson ou dans un moule pouvant supporter des
températures élevées.
Régler le thermostat au niveau voulu et préchauffer le four. Une fois
que l'aiguille de l'indicateur de température est sur la température
voulue, le four est prêt.
(fig. 1)
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FENTES
(fig. 2)