Gafa HGF357AWB Manual De Instrucciones página 14

TABLAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
TIPO
Pelarlos, quitarle el corazón, cortarlos en rodajas gruesas o dados, colocar en recipiente rígido y cubrir con
ANANA
almíbar liviano.
Quitar los cabitos, lavar y secar muy bien, descarozarlas, colocar en envase rígido, cubrir con almíbar liviano.
CEREZAS
Lavarlas, quitar el cabito, descarozarlas, envasar y cubrir con almíbar liviano.
CIRUELAS
Lavarlos, pasarlos por agua hirviendo y escurrir rápidamente, frotarlos con un paño para quitar la piel,
DAMASCOS
descarozarlos, envasarlos y cubrir con almíbar liviano.
Idem damascos.
DURAZNOS
Lavar rápidamente con agua helada, escurrir y secar bien, congelar en bandejas al descubierto, luego envasar
FRUTILLAS
en bolsas de polietileno.
HIGOS No se lavan, se frotan con un paño, se corta el rabito, se congelan al descubierto y se cubren con almíbar liviano.
Pelarlas, cortar en rebanadas o gajos, envasar en recipiente rígido, espolvorear con azúcar impalpable.
NARANJAS
Pelarlas, quitar el corazón y semillas, dividirlas por la mitad o en cuartos, a medida que se preparan rociar con
PERAS
jugo de limon, escurrir bien, envasar en recipiente rígido y cubrir con almíbar
Desgranarlas, lavarlas y escurrir bien, congelarlas al descubierto, luego envasarlas en bolsas para congelar
UVAS
Pelar, quitar el corazón y las semillas, cortar en rebanadas o dados y a medida que se hace esta operación,
MANZANAS
sumergirlas en agua con jugo de limon, luego se escurren y se envasan en un recipiente rígido con almíbar
liviano.
Por cada litro de agua, una cucharadita
de jugo de limón.
PREPARACION DEL ALMIBAR: Mezclar el azúcar con el agua y hervir durante 5', retirar, filtrar, agregar jugo de limón y dejar enfriar.
Recomendaciones:
- Aparato no destinado para usarse por personas con capacidades reducidas o sin experiencia y que no estén
supervisadas o instruidas.
- Los niños deben ser supervisados para evitar que juegen con el aparato.
Advertencia:
- Como este aparato posee gas inflamable en su aislación, se debe tener precaución al momento de
desecharlo, no arrojar al incinerador o al fuego.
- No almacene sustancias explosivas tales como aerosoles con propelente inflamable en este aparato.
- No use aparatos eléctricos dentro del compartimiento de alimentos, que no sean los recomendados por el
fabricante.
14
FRUTAS
PROCEDIMIENTOS
.
ALMIBAR PARA CONGELAR FRUTAS
DENSIDAD
Mediano
Liviano
Espeso
CANTIDAD DE AZÚCAR
2 tazas
3 tazas
4 tazas
CONSERVACIÓN
12 meses
12 meses
12 meses
12 meses
12 meses
12 meses
10 meses
12 meses
12 meses
. 10 meses
8 a 10 meses
CANTIDAD DE AGUA
4 tazas
4 tazas
4 tazas