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Introducción
Las salamandras de esta gama están fabri-
cadas en acero inoxidable.
Están especialmente pensados para hote-
les, restaurantes y colectividades.
Transporte y almacenamiento
Durante el transporte la máquina debe ser
manejada con cuidado, evitando las sacu-
didas. La máquina embalada no debe que-
dar almacenada al aire libre. Debe guardar-
se en un almacén bien ventilado y que no
contenga gases corrosivos. El embalaje
debe colocarse en el sentido correcto,
nunca ponerlo boca abajo. Si debiera
dejarse durante algún tiempo al aire libre,
es absolutamente necesario protegerlo de
la lluvia.
Preparación
1. Enchufar el cable en la toma eléctrica
correspondiente.
2. No cubrir ni colocar objetos pesados
encima del aparato.
3. El producto no se puede limpiar mien-
tras esté conectado a la corriente.
4. Proceder a la limpieza cuando el horno
se haya enfriado por completo. No utili-
ce limpiadores ácidos para tal operación.
Este aparato no debe limpiarse con cho-
rro de agua. Utilizar un paño seco para
limpiar la grasa dentro del horno, y a
continuación completar la limpieza con
un paño semi- húmedo. No limpiar
nunca
con
agua
Desmontar la bandeja y la rejilla y
sumergirlas en agua para lavarlas.
Volverlas a montar en el horno sólo
cuando estén bien secas.
5. Cualquier equipo de suministro de
corriente y cables deberá ser instalado
por personal cualificado de acuerdo con
la normativa de seguridad.
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ESPAÑOL
Puesta en marcha
1. La luz se enciende cuando se acciona el
interruptor de alimentación y el aparato
está listo para su uso.
2. Hacer girar el termostato de izquierda a
derecha hasta la temperatura deseada.
La luz del termostato se enciende, lo que
indica que la resistencia se ha puesto en
marcha.
3. Levantar el plano superior e introducir el
alimento sobre un plato de acero inox.
4. Levantar y bajar la plancha móvil, ajustar
la distancia entre la superficie donde
está situado el alimento y la plancha,
bloquear según los requisitos solicita-
dos.
5. Cuando alcanza la temperatura indicada,
el termostato se apagará automática-
mente.
6. Cuando se hayan concluido las opera-
ciones, rotar la ruedecilla de la tempera-
tura a 0, y quitar la toma.
Mantenimiento
1. Desenchufar el aparato antes de efectuar
operaciones
Proceder a limpiar la salamandra una vez
que se haya enfriado por completo.
2. Limpiar la cámara con regularidad (al
menos una vez a la semana). Sacar la
bandeja y la rejilla del aparato y sumer-
girlas en agua para lavarlas. No pueden
utilizarse hasta que no estén secas. El
interior del horno debe primero limpiar-
se con un trapo seco y a continuación,
directamente.
pasar un paño húmedo. No limpiar
nunca con agua directamente.
3. El horno tiene que inspeccionarse con
regularidad y el mantenimiento ha de
correr siempre a cargo de técnicos pro-
fesionales
PROBLEMAS
1. El piloto luminoso no se enciende:
2. El indicador de calor no se enciende
3. La resistencia se para:
4. Se bloquea la caja superior:
¡ATENCIÓN!
Cualquier montaje o instalación incorrecta,
así como reparaciones o intervenciones de
mantenimiento por personas no autoriza-
das pueden ser peligrosos y dañar el pro-
ducto. Por favor, diríjanse al distribuidor si
de
mantenimiento.
el producto necesita reparaciones, solo el
personal autorizado puede manipular el
aparato.
¡ATENCIÓN!
Para su seguridad, no dejar líquidos infla-
mables, gases u otros objetos cerca del
aparato.
Si la corriente no está conectada.
Si la corriente es insuficiente.
Si el piloto está fundido.
incluso cuando la resisencia funciona:
El indicador puede estar fundido.
El indicador puede estar desconectado.
La resistencia está fundida.
El temporizador no funciona.
Es posible que se encuentre un objeto
entre la caja superior y posterior.
Si la caja posterior no funciona.
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