KENMORE ELITE 790.4890 Manual De Uso Y Cuidado página 29

Instrucciones de funcionamiento del horno inferior
MEAT PROBE (SONDA)
Verifi car la temperatura interna de los alimentos es la
manera más efectiva de asegurarse de que los mismos
estén debidamente cocidos. Cuando cocine carnes como
los asados, jamones o carne de ave, puede utilizar la sonda
para verifi car la temperatura interna del alimento sin tener
que adivinar.
El horno cambiará automáticamente de la función de
cocción a la función de mantener caliente una vez que la
sonda haya alcanzado la temperatura programada.
Los siguientes ajustes de temperatura aplican a la función
de la sonda:
• Predeterminado: 170°F / 76°C
• Mínimo: 130°F / 54°C
• Máximo: 210°F / 98°C
Colocación correcta de la sonda
• Siempre inserte la sonda de manera que la punta quede
en el centro de la porción más gruesa de la carne.
No permita que la sonda toque el hueso, la grasa, el
cartílago o la bandeja.
• Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda en el
centro del músculo o articulación más bajos. Para platos
como pastel de carne o guisos, inserte la sonda en el
centro del alimento. Para encontrar el centro del alimento,
mida visualmente la distancia usando la sonda (Fig.
3). Cuando cocine pescado, inserte la sonda justo por
encima de la aleta.
• Para carne de ave o pavo entera, inserte la sonda en la
porción más gruesa del muslo interior justo debajo de la
pata (Fig. 1).
Consulte el siguiente ejemplo para programar la
temperatura de la sonda a 180°F/82°C usando la función
de asado por convección a 325°F/162°C.
1. Inserte la sonda en el alimento y colóquelo en el horno
-Fig. 1-.
2. Enchufe la sonda COMPLETAMENTE en el receptáculo
en el interior del horno (Fig. 2) y cierre la puerta.
3. Oprima "CONV ROAST" (ASADO POR CONVECCIÓN)
4. Programe 325
5. Oprima "START" (ENCENDIDO)
6. Oprima "MEAT PROBE" (SONDA)
7. Programe 180
8. Oprima "START" (ENCENDIDO)
* Puede saltar los pasos 7 si desea usar la temperatura
interna predeterminada de la sonda de 170°F.
Por defecto, el horno se ajustará a la función "Warm &
Hold" (mantener caliente) una vez que la sonda
haya alcanzado la temperatura programada.
• Sólo utilice la sonda proporcionada con el
electrodoméstico. Cualquier otra sonda podría dañar la
sonda misma o el electrodoméstico.
• Asegúrese de que la sonda se haya introducido
completamente en el receptáculo de la sonda. La
sonda no funcionará correctamente hasta que se haya
conectado correctamente.
• Manipule la sonda con cuidado cuando la inserte y retire
de los alimentos o del receptáculo.
• No use pinzas para tirar del cable cuando inserte o retire
la sonda de los alimentos o del receptáculo.
• Descongele los alimentos completamente antes de
insertar la sonda para evitar daños a la misma.
• Nunca deje o almacene la sonda en el interior del horno
cuando no esté en uso.
• Para evitar quemaduras, desenchufe cuidadosamente la
sonda usando un tomaollas.
NOTA
• Cuando conecte la sonda para carne al receptáculo e
Fig. 1
inicie una función de cocción, la pantalla mostrará la
temperatura actual indicada por la sonda.
• Puede oprimir la tecla "
cualquier momento durante el proceso de cocción para
cambiar la temperatura interna actual de la carne.
Fig. 2
29
(cont.)
IMPORTANTE
MEAT PROBE" (SONDA) en
1/2
Fig. 3