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Limpieza
6.2
Limpieza
Elementos de madera
El sistema de bufé modular se compone principalmente de elementos de madera.
Los siguientes consejos deben tenerse en cuenta durante el cuidado y la limpieza.
Los elementos de madera no deben:
- lavarse en el lavavajillas,
- ponerse en un fregadero o en recipientes con agua,
- lavarse con agua corriente o exponer a chorros de agua,
- colocarse en una fuente de calor (p. ej., calentadores) o secarse en un
horno mixto, horno de convección u horno microondas para que se
sequen.
Limpieza
1. Elimine toda la suciedad inmediatamente después de servir alimentos, y si
resulta necesario, hágalo con más frecuencia.
2. No permita que la comida se pegue en las superficies.
3. Retire los platos en los que se sirvió la comida.
4. Limpie los elementos individuales con un paño humedecido con agua tibia y con
un producto de limpieza suave.
5. Repase con un paño limpio y húmedo.
6. Para finalizar, seque todos los elementos que se han limpiado con un paño
suave.
Eliminación de productos alimenticios secos
1. Humedezca un paño con agua y producto de limpieza suave.
2. Retire los productos secos con un paño sin ejercer demasiada presión. Deje los
restos de comida seca por un tiempo para que se ablanden, y límpielos con un
paño húmedo.
3. Seque las superficies con un paño suave y seco.
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ES
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