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Pollo francés
Sirve 2
1 pollo de unos 1000 g, un poco de estragón, 50 g de mantequilla, 1
cucharadita de sal, pimienta y pimentón.
generosamente con sal, pimienta y pimentón.
mezclar con
la
sal y el estragón y cubrir el pollo uniformemente con un cepillo.
Pescado
El
pescado
también es especialmente adecuado para cocinar por calor de rayos -
Onant. Se cocina en minutos y sólo necesita
El
pescado debe cocinarse a fuego alto para que las proteínas en el couc externo
se
coagulan y la carne dentro del pescado permanece jugosa.
Los peces
pequeños
pequeño, plantas, anguilas, filetes o trozos de pescado, rodaballos o fletán,
salmón
y
palitos de
Filetes
de gallineta
1 paquete de
gallineta
Retire los
filetes de
jugo de limón y salrlo ligeramente antes
tomates frescos después de cocinar.
Palitos de pescado
Coloque los palitos de pescado en la parrilla, ponga
pescado y cocinar.
Trucha
de molienda
Por persona 1 trucha (alrededor de 300g),
Si es posible, utilice trucha fresca. Saca la trucha y sécala.
jugo de limón por fuera y en el interior de la trucha y sal ligeramente.
posibles- lement con hierbas.
Coloque la trucha en la parrilla y cocínelo. Sirva filetes de trucha con un poco
mantequilla
derretida.
Caballa
Por persona 1 caballa,
Para la
masa: 2 cucharadas
caballa, lávala y séquela. Haga tres cortes en cada
en el
exterior, así como
como
trucha, caballa, arenque, feras o tanches, lucio
pescado son particularmente adecuados para este tipo de cocina.
o colin
o merluza
congelada,
pescado de su embalaje y descongelarlos.
jugo de
limón, sal, mantequilla
de
mostaza,2 cucharadas
por
dentro y
sal
Lavar el pollo y secar el pozo. Sazonar
Derretir la mantequilla,
un poco
de grasa.
jugo de
limón,
de
cocinar. Aceite el plato. Decorar con
unos
jugo de
limón, sal, mantequilla.
de
perejil picado.
lado, rocíe con jugo
ligeramente.
sal, tomates, aceite.
Regar el guisante-
trozos de mantequilla
Rocía
Cosas
Saca la
de limón
su
con
de
11
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