Panadero Bergen Instrucciones De Utilización Y De Mantenimiento página 27

Se qualquer deformação ocorre no interior da câmara de combustão, isto é devido ao sobreaquecimento
do dispositivo e, portanto,
Este modelo de salamandra dispõe de um ventilador tangencial com um caudal de 170 m3/h que
aspira o ar por debaixo da salamandra, levando-o pelo seu interior, aquecendo-o e finalmente
expelindo-o no quarto pelas aberturas superiores.
Um termostato ligado ao ventilador regula a temperatura para que este não aqueça demais.
Adicionalmente, o termostato activa o ventilador automaticamente desde 50ºC.
A salamandra dispoe de um interruptor de 3 posições para regular o fluxo de ar q. uente que sai da
salamandra.
- Na posição 0, o ventilador está desligado, a não ser que a temperatura seja superior a 50ºC.
Neste caso, o ventilador liga-se automaticamente, colocando-se em posição I.
- Na posição I o ventilador está a 60% da velocidade máxima.
- Na posição II o ventilador está a velocidade máxima.
É muito IMPORTANTE que o ventilador SEMPRE esteja conectado com a rede, para evitar
sobreaquecimento.
NÃO
coberto pela garantia.
27
Mod.
B E R G E N