KOMPONENTEN, Abbildung B
Gerätedeckel
1
2
Behälterdeckel
3
Keramikbehälter
Bedienfeld
4
5
Gehäuse
BEDIENELEMENTE, Abbildung C
Bedienfeld, Abbildung С-1
– Ein-/Austaste
– Timertasten
,
– Programmtasten
Display, Abbildung С-2:
1 – Zubereitungszeitanzeige
2 – JOGHURT-Betriebsart
3 – GETRÄNKE-Betriebsart
Bevor Sie Ihren neuen Joghurtbereiter zum ersten Mal
benutzen, reinigen Sie den Keramikbehälter und seinen
Deckel sehr gründlich, waschen den Gerätedeckel mit
warmem Seifenwasser und wischen das Gehäuse mit
einem weichen, leicht feuchten Tuch innen und außen
gut ab. Wischen Sie alles gründlich trocken.
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN
Produkt
Joghurt
Milchpulver-Joghurt
Naturjoghurt
Griechischer Joghurt
Naturjoghurt
(auf Grundlage zuvor
zubereiteten Joghurts)
Naturjoghurt
(auf Grundlage gekauf-
ten Joghurts)
Türkischer Joghurt
Getränke
Alkoholfreie
fermentierte Getränke
Tinkturen und alkoholi-
sche Getränke
Joghurt-
Milcheigen-
kultur
schaften
Joghurt
Milchpulver
Joghurt
Sterilisierte,
pasteurisierte,
H-Milch mit belie-
bigem Fettanteil
Joghurt
_
_
Joghurt
Fettarmer
H-Schmand
_
_
_
_
Bedienung:
1. Geben Sie die Zutaten nach Rezept in den
sorgfältig gereinigten Behälter
den Behälter mit seinem Deckel. Setzen Sie den
Behälter in das Hauptgerät ein, verschließen Sie das
Hauptgerät mit dem Gerätedeckel.
2. Schließen Sie das Netzkabel an das Gerät an.
3. Stecken Sie den Netzstecker ein.
4. Wählen Sie das gewünschte Programm.
5. Stellen Sie die Zubereitungszeit mit den Tasten
und
ein. Voreingestellte Standardzeiten:
• JOGHURT – 10 Stunden
• GETRÄNKE – 36 Stunden
6. Starten Sie die Zubereitung mit der Taste
Abbrechen oder Abschalten drücken Sie die Taste
noch einmal.
7. Nach Abschluss der Zubereitung hören Sie ein
Tonsignal, 00:00 erscheint im Display.
8. Schalten Sie das Gerät ab. Ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose, nehmen Sie den Behälter heraus.
Warten Sie ab, bis der Behälter abgekühlt ist.
HINWEIS: Im Kühlschrank können Sie Joghurt bis zu
acht Tage lang aufbewahren.
Zuberei-
Verhältnis
tungszeit
8 – 12
Nach Herstel-
Stunden
lerempfehlun-
gen
6 – 10
Stunden
8 – 15
Stunden
6 – 10
125 ml
Stunden
Joghurt auf
jeweils 900 ml
Milch
6 – 10
Nach Herstel-
Stunden
lerempfehlun-
gen
36 Stunden
Nach
Rezept
48 Stunden
3
. Verschließen Sie
Hinweise
Je vollmundiger der Joghurt, desto mehr
Fett sollte die Milch enthalten.
Drücken Sie den fertigen Joghurt am
besten durch ein Leinentuch, damit sich
der Joghurt von der Molke trennt.
Wir empfehlen, Joghurt nur maximal
fünfmal auf diese Weise zuzubereiten.
Danach müssen neue Kulturen
verwendet werden. Der Joghurt darf
nur bis zu sieben Tage im Kühlschrank
aufbewahrt werden.
Verwenden Sie keinen Joghurt mit abge-
laufenem Mindesthaltbarkeitsdatum.
Sie können mit etwas Vollmilch
verdünnen. Die Vollmilch dazu kurz
aufkochen, dann auf 40 °C abkühlen
lassen.
Wir empfehlen, reines Trinkwasser zu
verwenden.
Gefrorene Beeren sollten aufgetaut und
mitsamt Saft verwendet werden. Nur
Puderzucker ist geeignet; am besten
verwenden Sie einen konzentrierten
Zuckersirup. Zur Zubereitung
von Tinkturen eignen sich Wodka,
Weinbrand, Rum und dergleichen.
. Zum
5