Publicidad
1
Add water and heat
SE
Bruksanvisning Brew Bag/Keggle Bag bryggpåse
Brew Bag och Keggle Bag bryggpåsar är lättanvända och prisvärda
tygfilter för hemmabryggare för all-grain-bryggning med BIAB-meto-
den (Brew in a Bag). Dessa påsar är utformade för enstegsmäskning
med hela vattenvolymen vid ungefär 67 °C.
En typisk bryggomgång ser ut så här:
Steg 1: Häll i vatten i bryggkitteln och sätt på värmen
För att räkna ut mängden vatten som behövs ska du ta 80 % av den
maximala volymen på din bryggkittel. Värm vattnet till 70 °C.
Steg 2: Placera bryggpåsen
Slå ifrån värmen och placera isolerande material runt kitteln för att
förhindra värmeförlust. Placera bryggpåsen i bryggkitteln, se till att
påsen inte faller ner i kitteln.
Steg 3: Häll i kornen
För att räkna ut mängden korn som behövs (kg) ska du ta 25 %
av vattenmängden (förhållande 1:4). Häll de krossade kornen i
bryggpåsen. Rör om ordentligt. Temperaturen på mäsken ska nu
vara 67 °C.
Nedanstående Brew Bag bryggpåsar är skräddarsydda för våra
Brewferm
®
-kittlar:
Artikelnummer
Artikelnummer Brewferm
Brew Bag
057.009.27
057.009.25
057.009.35
057.009.50
The Brew Bag, ideal in
combination with the
Brewferm
Homebrew kettles
®
www.brewferm.com
www.brewferm.com
2
3
Insert bag
Add grain
®
kittel
Mått bryggpåse
för hembryggning
057.095.1
27 l
(elektrisk)
057.620.25P
25 l
057.620.35P 35 l
057.620.50P 50 l
4
Mash
Steg 4: Mäsk
Sätt på locket på bryggkitteln, låt vila i 30 minuter. Rör om och låt vila
i ytterligare 30 minuter.
Steg 5: Ta upp bryggpåsen och låt droppa av
Lyft försiktigt upp påsen ur bryggkitteln. Pressa ut vörten ur kornen
och häll i kitteln.
Steg 6: Kokning
Ta bort det isolerande materialet och sätt på värmen. Fortsätt bereda
humlen och resten av receptet. Den vört du har kvar till slut är cirka
50 % av bryggkittelns volym och har en densitet på cirka 1,060.
Rengöring: Rengör bryggpåsen för hand med varmt vatten och
diskmedel. Skölj påsen med rent vatten tre gånger och låt hängtorka
(endast lufttorkning, ej torktumlare). Bryggpåsen torkar snabbt om
den får hänga. Du behöver således inte vrida ur påsen.
Nedanstående Brew/Keggle Bag bryggpåsar är avsedda för
andra bryggkittlar:
Artikelnummer
∅ x höjd
Brew/Keggle Bag
057.009.23
36 x 31 cm
057.009.40
36 x 37 cm
057.009.59
36 x 43 cm
057.009.57
40 x 47 cm
057.070.5
6
5
Lift bag and drain
Maximalt mått
Mått bryggpåse:
bryggkittel
∅ x höjd
32 cm
35 x 43 cm
32 cm
35 x 58 cm
40 cm
42 x 45 cm
45 cm
47 x 62 cm
27 cm
28 x 58 cm
6
Boil
Volym bryggkittel
19 l – 23 l
30 l – 40 l
38 l – 59 l
47 l – 57 l
50 l
Publicidad
