Det som er viktig, er at ris selges som:
1. Vanlig ris, det vil si ubehandlet ris.
2. Forhåndskokt ris eller ris som er dampkokt på forhånd.
Den siste versjonen, forhåndskokt ris eller ris som er dampkokt på forhånd, tilbys ofte som 'minuttris'
eller hurtigris.
Hvis du vil ha ris av god kvalitet, er det viktig at du har rett forhold mellom ris og vann.
1.Tilberedning av vanlig ris (brun ris og hvit ris, ikke forhåndskokt)
- Måle risen:
Bruk det tilhørende målebegeret for å måle rismengden. Et fullt målebeger er 100 gram ris. Dette er en
gjennomsnittlig porsjon til én person. Hell ønsket rismengde i innerpannen.
- Måle vann:
Hell deretter vann i innerpannen. Bruk også det tilhørende målebegeret til det. Et fullt målebeger
tilsvarer 175 ml. vann.
Nedenstående tabell gir en oversikt over de rette forholdene og mengden kokt ris du får med dem.
TABELL OVER VANN/RIS-FORHOLD
Ukokt ris
1 kopp
2 kopper
3 kopper
4 kopper
5 kopper
6 kopper
7 kopper
8 kopper
9 kopper
10 kopper
1 kopp tilsvarer 175 ml. vann eller 100 gram ukokt ris
- Sett deretter støpselet i stikkontakten og sett riskokeren i 'cook'-stillingen ved å trykke inn bryteren.
- Etter en stund vil riskokeren automatisk gå over til 'varm'-stillingen. La risen stå i den stillingen enda
5-10 minutter med lokket på, slik at risen kan bli gjennomkokt.
Et par 'ristips':
- Eventuelt kan du vaske risen først. Vasket ris kleber mindre på pannen, men mister også litt av nærings-
verdien.
- Hvis risen kleber på pannen (noe som nesten ikke kan utelukkes ved visse ristyper), kan du olje
innerpannen litt med f.eks. salatolje, olivenolje eller annen vegetabilsk olje.
- Hvis du vil ha mykere ris, kan du bløte den ukokte risen i vann i innerpannen i 5-10 minutter før du slår
på riskokeren.
2.Tilberedning av forhåndskokt ris (hurtigris).
Tilberedningen er den samme som for vanlig ris, men forholdene mellom vannet og risen
er annerledes. Det er ikke mulig å gi en god regel for dette, siden risprodusentene bruker
forskjellige forhåndskoketider og metoder. For å vite hvilke mengder vann og ris du skal
bruke, bør du derfor følge bruksanvisningen på rispakken. Deretter gjør du som følgende:
- Hell den angitte vannmengden i pannen og sett pannen i 'cook'-stilling. Tilsett risen så
snart vannet koker.
- La risen koke slik det er angitt på pakken. Slå deretter av riskokeren ved å trekke støpselet
ut av stikkontakten.
- Fortsett deretter som angitt på pakken. Som oftest skal risen stå i ca. 15 minutter til,
noen ganger med lokket på. Hell deretter ut risvannet.
All manuals and user guides at all-guides.com
Vann (målt med det
tilhørende målebegeret)
1
1
/
kopper
2
2
1
/
kopper
2
3
1
/
kopper
2
4
1
/
kopper
2
5
1
/
kopper
2
6
1
/
kopper
2
7
1
/
kopper
2
8
1
/
kopper
2
9
1
/
kopper
2
10
1
/
kopper
2
Vannivået i
innerpannen
Strek 1
Strek 2
Strek 3
Strek 4
Strek 5
Strek 6
Strek 7
Strek 8
Strek 9
Strek 10
Endelig mengde
kokt ris
2 kopper
4 kopper
6 kopper
8 kopper
10 kopper
12 kopper
14 kopper
16 kopper
18 kopper
20 kopper
35