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• La aplicación de papel de aluminio, aceite o mantequilla a
la bandeja de cocción antes de agregar alimentos ayuda
a evitar que se pegue.
• El calor generalmente se distribuye de manera uniforme a
los alimentos en el tubo, pero los alimentos al final de la
bandeja (lejos de la manija) tienden a cocinarse más
rápido que los alimentos cerca de la abertura del tubo.
• Los alimentos en la parte inferior de la bandeja verán más
calor directo del calentador eléctrico integrado y, por lo
tanto, pueden cocinarse a una velocidad más rápida.
• Los alimentos horneados generalmente se expanden
considerablemente (más del doble del volumen sin
cocinar), así que comience con pequeñas cantidades y
trabaje hasta el tamaño completo del tubo.
• El GoSun Fusion tiende a atrapar una gran cantidad de
humedad de la cocción de los alimentos y se puede usar
para cocer al vapor vegetales fácilmente. Para una
comida más crujiente, permita que escape más vapor
manteniendo la bandeja ligeramente abierta. Drene los
fluidos periódicamente.
Otros recursos:
• www.gosun.co
• https://www.facebook.com/groups/gosun/
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CONSEJOS DE COCINA