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All-Clad 7 Qt Gourmet Slow cooker with All-in-one browning
All-Clad 7Qt (6.6 L) Gourmet Slow cooker tout en un avec rissolage
All-Clad 7Qt (6.6 L) Olla de cocción lenta toda en una sola con dorado
Owner's Guide - Model No. NC00129670
Guide d'utilisation - Modèle No. NC00129670
Guía del usuario - Modelo No. NC00129670
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Resumen de contenidos para all-clad NC00129670

  • Página 1 All-Clad 7 Qt Gourmet Slow cooker with All-in-one browning All-Clad 7Qt (6.6 L) Gourmet Slow cooker tout en un avec rissolage All-Clad 7Qt (6.6 L) Olla de cocción lenta toda en una sola con dorado Owner’s Guide - Model No. NC00129670 Guide d’utilisation - Modèle No.

  • Página 2: Tabla De Contenido

    All manuals and user guides at all-guides.com TABLE OF CONTENTS IMPORTANT SAFEGUARDS........................pg. 3 DESCRIPTION OF PARTS ..........................pg. 6 BEFORE FIRST USE ............................pg. 7 GENERAL USAGE ............................pg. 7 SLOW COOKING ............................pg. 8 BROWNING ............................... pg. 9 RICE COOKING ...............................

  • Página 3: Important Safeguards

    All manuals and user guides at all-guides.com IMPOR TANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs; always use oven mitts. 3.
  • Página 4 All manuals and user guides at all-guides.com 19. Do not use the lid or the removable insert in the microwave. 20. Do not heat the slow cooker when it is empty. 21. Always use protective pads when moving your heated slow cooker. SAVE THESE INSTRUCTIONS SHORT CORD INSTRUCTIONS This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).

  • Página 5: Congratulations On Your Purchase

    All-Clad becoming the product chosen for the kitchens of more four-star restaurants than any other. Still the only complete line of cookware made by an American company with materials produced in its own mill, All-Clad has revolutionized the art of cooking since its introduction.

  • Página 6: Description Of Parts

    All manuals and user guides at all-guides.com D E S C R I P T I O N O F P A R T S a. Glass lid Function display b. Stainless steel lid : To decrease the displayed value (time/ handle temperature) and to change mode for slow c.

  • Página 7: Before First Use

    All manuals and user guides at all-guides.com B E F O R E F I R S T U S E • Remove all packaging, stickers and various accessories on the inside and outside of the appliance. • Before using your slow cooker for the first time, wipe the metal housing with a clean, damp cloth. •...

  • Página 8: Slow Cooking

    All manuals and user guides at all-guides.com ALUMINUM INSERT • Do not put the aluminum insert in the oven. • The removable insert can be used on a gas or electric burner, but must never be used on an induction plate. •...

  • Página 9: Browning

    All manuals and user guides at all-guides.com • Enter the cooking time for HI by pressing • Press and enter the cooking time for LO by pressing • Press button to start the cooking. While cooking you can change the cooking time : •...

  • Página 10: Rice Cooking

    All manuals and user guides at all-guides.com R I C E C O O K I N G • The graduated markings on the inside of the insert are given in cups, these are used for measuring the amount of water needed when cooking rice.
  • Página 11 All manuals and user guides at all-guides.com The product itself determines the exact cooking time depending on the quantity of water and ingredients placed in the insert.(see cooking table below for a guide) • For best results, we recommend using ordinary rice rather than “easy cook” type rice which tends to give a stickier rice and may adhere to the base.

  • Página 12: Steaming (For Vegetables, Fish And Fruit)

    All manuals and user guides at all-guides.com STEAMING (for vegetables, fish and fruit) IMPORTANT: Do not use the steam basket for other function than steaming and without water in the bowl. • Fill water in the bowl : the maximum amount of water in the bowl should not exceed the “STEAM” mark in the bowl.
  • Página 13 All manuals and user guides at all-guides.com MEAT - POULTRY Preparation Type Quantity Cooking time Recommendations 2 chicken breast in Fresh Whole 12 oz 20 min Chicken breast a steam basket (boneless) Small pieces 16 oz 17 min Turkey cutlet Thin 21 oz 24 min Hot dogs...
  • Página 14 All manuals and user guides at all-guides.com Sliced or cubed. Small new Potatoes Fresh 21 oz 20 min potatoes can be cooked whole Asparagus Fresh 21 oz 17 min Fresh 18 oz 18 min Small florets Broccoli Frozen 18 oz 18 min Mushrooms Fresh...

  • Página 15: How To Clean Your Slow Cooker

    All manuals and user guides at all-guides.com HOW TO CLEAN YOUR SLOW COOKER Make sure your slow cooker is unplugged, and has cooled down, before cleaning the unit. NOTE • Never submerge heating unit in water or any other liquid. •...

  • Página 16: What To Do If Your Slow Cooker Is Not Working Properly

    All manuals and user guides at all-guides.com WHAT TO DO IF YOUR SLOW COOKER IS NOT WORKING PROPERLY Problems Possible causes Solutions My slow cooker does not work. Plugging issue. Check that the slow cooker is What do I do? correctly plugged in.
  • Página 17 All manuals and user guides at all-guides.com Problems Possible causes Solutions The foods don’t cook as quickly as Lid missing or badly positionned. Start again cooking with lid correctly they used to. Food parts too big. positionned. Increase cooking time. The function panel displays F1 or Temperature sensor is damaged.

  • Página 18: Manufacturer's Limited Warranty

    Conditions & Exclusions The All-Clad warranty only applies within the United States and Canada, and is valid only on presentation of a proof of purchase. For warranty service please contact All-Clad Consumer Service using the appropriate toll free number or website listed below.
  • Página 19 The repair process for products purchased outside the country of use may require a longer time if the product is not locally sold by All-Clad c) In cases where the product is not repairable in the new country, the All-Clad guarantee is limited to a replacement by a similar product or an alternative product at similar cost, where possible.
  • Página 20 All manuals and user guides at all-guides.com TABLE DES MATIÈRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ..................pg. 21 DESCRIPTION DES PARTIES ........................pg. 24 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ....................pg. 25 CONSIGNES D’UTILISATION GÉNÉRALE ................... pg. 25 FONCTION « MIJOTER » ..........................pg. 26 FONCTION «...

  • Página 21: Consignes De Sécurité Importantes

    All manuals and user guides at all-guides.com CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPOR TANTES Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent toujours être observées, y compris les suivantes : 1. Lire toutes les instructions et consignes. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons; toujours utiliser des gants de cuisine. 3.
  • Página 22 All manuals and user guides at all-guides.com 13. Ne pas utiliser pas cet appareil à un usage autre que celui pour lequel il a été conçu. 14. Toujours cuire avec le couvercle en position, pour la durée recommandée. 15. Respecter les durées et températures de cuisson recommandées. 16.
  • Página 23 Riche de ses cinq collections d’ustensiles de cuisson professionnels fabriquées à partir d’une variété de métaux laminés et de polis, allant de l’aluminium de qualité supérieure à l’acier inoxydable et le cuivre, All-Clad allie conception professionnelle et rendement élevé pour tous les goûts et styles de cuisson.

  • Página 24: Description Des Parties

    All manuals and user guides at all-guides.com D E S C R I P T I O N D E S P A R T I E S a. Couvercle en verre Affichage des fonctions b. Poignée de couvercle : Pour diminuer la valeur affichée (temps/ en acier inoxydable température) et pour changer le mode des c.

  • Página 25: Avant La Première Utilisation

    All manuals and user guides at all-guides.com A V A N T L A P R E M I È R E U T I L I S A T I O N • Enlevez tous les autocollants, les parties d’emballage et les accessoires divers à l’intérieur et à l’extérieur de l’appareil.

  • Página 26: Cuve En Aluminium

    All manuals and user guides at all-guides.com CUVE EN ALUMINIUM • Ne pas placer la cuve en aluminium dans le four. • La cuve amovible peut être utilisée sur un brûleur à gaz ou électrique, mais elle ne doit jamais être utilisée sur une plaque à...

  • Página 27: Fonction « Rissoler

    All manuals and user guides at all-guides.com • Saisissez le temps de cuisson en appuyant sur • Pour le mode LO (BAS), appuyez sur et saisissez le temps de cuisson en appuyant sur • Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson. Pendant la cuisson, vous pouvez changer le temps de cuisson : •...

  • Página 28: Cuisson Du Riz

    All manuals and user guides at all-guides.com • Si un temps a été programmé, la cuisson s’arrêtera automatiquement dès la fin du temps de cuisson. Le slow cooker s’éteindra. Note : si aucun temps n’a été programmé, le produit s’arrêtera automatiquement après 60 minutes de cuisson. C U I S S O N D U R I Z •...
  • Página 29 All manuals and user guides at all-guides.com • La fonction KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) fonctionne pendant 6 heures au maximum. • Quand la fonction KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) est terminée, le slow cooker s’éteindra. Le produit lui-même détermine la durée précise de cuisson selon la quantité d’eau et les ingrédients mis dans la cuve. (voir le tableau de cuisson ci-dessous à...

  • Página 30: Cuisson À La Vapeur (Pour Les Légumes, Le Poisson Et Les Fruits)

    All manuals and user guides at all-guides.com CUISSON À LA VAPEUR (pour les légumes, le poisson et les fruits) IMPORTANT : N’utilisez pas le panier de cuisson à la vapeur pour une fonction autre que la cuisson à la vapeur ou sans qu’il y ait de l’eau dans la cuve.
  • Página 31 All manuals and user guides at all-guides.com VIANDE - VOLAILLE Préparation Type Quantité Temps de cuisson Recommandations 2 poitrines de poulet Fraîche et entière 340 g 20 min dans un panier de Poitrine de poulet cuisson à la vapeur (désossée) Petits morceaux 454 g 17 min...
  • Página 32 All manuals and user guides at all-guides.com LÉGUMES Aliment Type Quantité Temps de Recommandations cuisson Entier dans le panier de Artichaut Frais 2 pcs 55 min cuisson à la vapeur 1 et 2 (sans plateau de cuisson) En tranches ou en cubes. Les Pommes de terre Fraîches 595 g...

  • Página 33: Comment Nettoyer Votre Slow Cooker

    All manuals and user guides at all-guides.com FRUIT Aliment Type Quantité Temps de cuisson Recommandations Cuisson à la vapeur Poires Fraîches 25 min entière ou en moitiés Bananes Fraîches 15 min Entières Pommes Fraîches 20 min Coupées en quartiers COMMENT NETTOYER VOTRE SLOW COOKER Avant toute opération de nettoyage, s’assurer que le slow cooker est débranché...

  • Página 34: Que Faire Si Votre Slow Cooker Ne Fonctionne Pas Correctement

    All manuals and user guides at all-guides.com Q U E F A I R E S I V O T R E S L O W C O O K E R N E F O N C T I O N N E P A S C O R R E C T E M E N T Problèmes Causes probables Solutions...
  • Página 35 All manuals and user guides at all-guides.com Problèmes Causes probables Solutions Les aliments ne cuisent pas aussi Le couvercle manque ou est mal Faites recommencer la cuisson en rapidement qu’avant. positionné. Les morceaux d’aliments mettant le couvercle bien en place. sont trop gros.

  • Página 36: Garantie Limitee Fabricant

    Au choix de All-Clad, un produit de remplacement peut être proposé à la place de la réparation du produit défectueux. Les obligations de All-Clad dans le cadre de cette garantie, se limitent exclusivement à cette réparation ou ce remplacement.
  • Página 37 All-Clad dans le pays d’emploi c) Au cas où le produit ne serait pas réparable dans le pays d’emploi, la garantie All-Clad est limitée au remplacement par un produit équivalent ou un produit alternatif de même valeur si c’est possible.
  • Página 38 All manuals and user guides at all-guides.com ÍNDICE SALVAGUARDAS IMPORTANTES ......................pg. 39 DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES ....................... pg. 42 ANTES DEL PRIMER USO ........................... pg. 43 USO GENERAL ..............................pg. 43 COCCIÓN LENTA ............................pg. 44 DORADO ................................pg. 45 COCCIÓN DE ARROZ ...........................

  • Página 39: Salvaguardas Importantes

    All manuals and user guides at all-guides.com SALVAGUARDAS IMPORTANTES Cuando use artefactos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones de seguridad básicas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones 2. No toque las superficies calientes. Use asas o perillas, siempre use guantes para el horno. 3.

  • Página 40: Instrucciones Para Cables Cortos

    All manuals and user guides at all-guides.com 18. No coloque el accesorio calentado sobre una mesa con acabado de madera o cualquier otro tipo de superficie que pudiera quemarse o derretirse.. 19. No use la tapa o el accesorio removible en el horno microondas. 20.
  • Página 41 All-Clad Metalcrafters creó la colección original de utensilios de cocina profesionales fabricadas con un proceso de metal adhesivo patentado que elimina el calentamiento desigual, un logro que llevó a All-Clad a convertirse en el producto elegido para las cocinas de más restaurantes cuatro tenedores que ningún otro. All-Clad sigue siendo la única línea completa de utensilios de cocina fabricados por una compañía estadounidense con materiales producidos...

  • Página 42: Descripción De Las Partes

    All manuals and user guides at all-guides.com D E S C R I P C I Ó N D E L A S P A R T E S Pantalla de funciones a. Tapa de vidrio b. Asa de la tapa de acero : Para reducir el valor mostrado (tiempo/temperatura) inoxidable c.

  • Página 43: Antes Del Primer Uso

    All manuals and user guides at all-guides.com A N T E S D E L P R I M E R U S O • Retire todo empaque, etiqueta o accesorio del interior y exterior del artefacto. • Antes de usar su olla de usos múltiples por primera vez, limpie la carcasa de metal con un paño limpio y húmedo. •...

  • Página 44: Accesorio De Aluminio

    All manuals and user guides at all-guides.com ACCESORIO DE ALUMINIO • No coloque el accesorio de aluminio en el horno. • El accesorio removible puede usarse en una hornilla de gas o eléctrica, pero nunca debe usarse en una placa de inducción.

  • Página 45: Dorado

    All manuals and user guides at all-guides.com • Ingrese la hora de cocción para HIGH (ALTO) presionando • Presione e ingrese el tiempo de cocción para LOW (BAJO) presionando • Presione el botón para comenzar la cocción. Mientras cocine, puede cambiar la hora de la cocción. •...

  • Página 46: Cocción De Arroz

    All manuals and user guides at all-guides.com • Nota: Si no se configura ninguna hora, el producto se detendrá automáticamente después de 60 minutos de cocción. C O C C I Ó N D E A R R O Z •...
  • Página 47 All manuals and user guides at all-guides.com • Cuando el ciclo de cocción está completo, la olla de usos múltiples automáticamente pasará al modo KEEP WARM (MANTENER CALIENTE). La luz de TIBIO se iluminará. • KEEP WARM (MANTENER CALIENTE) puede usarse hasta por 6 horas. •...

  • Página 48: Cocción A Vapor (Verduras, Pescado Y Frutas)

    All manuals and user guides at all-guides.com • El agua puede sustituirse por caldo. Si usa caldo, se corre el riesgo de que el arroz se ponga un tanto marrón en la parte inferior. • No abra la tapa durante la cocción ya que el vapor se escapará y esto podría afectar el tiempo de cocción y el sabor. COCCIÓN A VAPOR (verduras, pescado y frutas) IMPORTANTE: No use la canastilla de vapor para otra función que no sea la de cocinar al vapor y sin agua en el tazón.
  • Página 49 All manuals and user guides at all-guides.com Los tiempos de cocción dados en la siguiente tabla son solo aproximados y para su guía. CARNE - AVES Preparación Tipo: Cantidad Tiempo de cocción Recomendaciones 2 pechugas de pollo Fresco, entero 340 g 20 min en una canastilla de Pechuga de pollo...
  • Página 50 All manuals and user guides at all-guides.com VERDURAS Alimento Tipo: Cantidad Tiempo de cocción Recomendaciones Entera en la canastilla de vapor 1 Alcachofa Fresco 2 pzas 55 min y 2 (sin bandejas de cocción) Rebanadas o en cubos. Las papas Papas Fresco 595 g...

  • Página 51: Cómo Limpiar Su Olla De Usos Múltiples

    All manuals and user guides at all-guides.com FRUTA Alimento Tipo Cantidad Tiempo de Recomendaciones cocción Tallo entero o cortado Peras Fresco 25 min por la mitad Bananas Fresh 15 min Enteras Manzanas Fresh 20 min Cortadas en cuatro CÓMO LIMPIAR SU OLLA DE USOS MÚLTIPLES Asegúrese de que su olla de usos múltiples está...

  • Página 52: Qué Hacer Si Su Olla De Usos Múltiples No Está Funcionando Correctamente

    All manuals and user guides at all-guides.com Q U É H A C E R S I S U O L L A D E U S O S M Ú L T I P L E S N O E S T Á F U N C I O N A N D O C O R R E C T A M E N T E Problema Causa posible...
  • Página 53 All manuals and user guides at all-guides.com Problema Causa posible Soluciones Problema con la pantalla Condensación dentro del panel de la Deje que el producto se seque de pantalla debido a limpieza intensa. un día para otro. Si el problema ocurre otra vez, lleve el artefacto a un Centro de servicios aprobado.

  • Página 54: Garantía Limitada Del Fabricante

    Para toda asistencia, por favor llame a Servicios al Consumidor de All-Clad al número gratuito abajo o describe en el sitio de internet.Un representante le ayudará personalmente diagnosticando la situación, y haciendo reparar o sustituir el producto en el centro de servicio All-Clad más próximo.
  • Página 55 En caso de que el producto no sea reparable en el nuevo país, la garantía All-Clad se limita al reemplazo por un producto similar, o un producto alternativo de costo similar, dentro de lo posible.
  • Página 56 All manuals and user guides at all-guides.com www.allclad.com...

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