Tabla de contenido
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•
Limpie la humedad después de cada uso del
aparato.
•
No coloque objetos directamente sobre la solera del
aparato ni cubra los componentes con papel de
aluminio cuando cocine. De lo contrario puede que
se alteren los resultados de la cocción y se dañe el
esmalte.
Repostería
•
No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción
establecido.
•
Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un
nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
•
Utilice una bandeja honda con los alimentos muy
grasos para evitar que el horno quede manchado de
forma permanente.
Tabla de horneado y asado
Repostería
Alimento
Masas batidas
Masa con mante-
quilla
Tarta de queso a
base de suero de
leche
Tarta o pastel de
manzana
Strudel
Tarta de mermela-
da
Pastel de fruta
Bizcocho (bizcocho
sin grasa)
Pastel de Navidad /
Pastel de fruta
Bóveda/Calor inferior
Temperatura (°C)
Posición de la par-
170
170
170
170
175
170
170
170
170
•
Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15
minutos, como mínimo, para que retenga los jugos.
•
Para evitar que se forme mucho humo en el horno,
vierta un poco de agua en la bandeja honda. Para
evitar la condensación de humos, añada agua
después de cada vez que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento,
de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine.
Busque los ajustes óptimos (de calor, tiempo de
cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades
cuando utilice este horno.
rilla
2
2
1
1
2
2
2
2
2
Tiempo (min)
45 - 60
24 - 34
60 - 80
100 - 120
60 - 80
30 - 40
60 - 70
35 - 45
50 - 60
Comentarios
En molde de repos-
tería
En molde de repos-
tería
En molde de repos-
tería de 26 cm
En dos moldes de
repostería de 20
cm en una parrilla
En bandeja
En molde de repos-
tería de 26 cm
En molde de repos-
tería de 26 cm
En molde de repos-
tería de 26 cm
En molde de repos-
tería de 20 cm
7
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