8. Lebensmittelzutaten Anleitung für Entsafter
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* Dies ist eine Anleitung für die Zubereitung der verschiedenen Zutaten. Falls Sie Allergien haben,müssen Sie die Zutaten
entsprechend auswählen.
*Siehe die Zubereitungsmethode für Zutaten, wählen Sie den entsprechenden Filter je nach Zutaten.
* Die Zutaten in der richtigen Größe vorbereiten, um in den Trichter zu passen. Für die Entsaftung großer Mengen oder auf
hoher Stufe die Zutaten vor dem Einfüllen in besonders kleine Stücke schneiden. Für etwa 1kg den Anwendungsschritt
"Ausbau und Reinigung nach Entsaftung" wiederholen.
* Keine Zutaten in den Trichter oberhalb der Grenzmarke einfüllen.
* Wenn Zutaten außer Wurzel-, Blatt- und Stängelgemüse mit einem feinen Filter entsaftet werden, können die Zutaten im
Hauptbehälter stagnieren.
* Bei der Entsaftung von faserhaltigen Obst- und Gemüsesorten kann der Saft verdicken.
8-1 Basisfilter (Orange)
• Für die Entsaftung von üblichem Obst und Gemüse
verwenden.
• Filterklassifizierung: Die Filterkennzeichnung [A] ist auf
der Wölbung auf der Oberseite des Filters angebracht.
Zitrusfrüchte
Grapefruit, Orangen, Zitronen etc.
Die Zutaten vorbereiten, schälen und in kleine Stücke
schneiden, die in die Trichteröffnung passen.
Früchte mit dicker Schale
Ananas, Drachenfrucht, Melone, Wassermelone,
Granatapfel
Die Zutaten vorbereiten, schälen und in kleine Stücke
schneiden, die in die Trichteröffnung passen.
Kernhaltige Früchte
Trauben, Apfel, Pfirsich, Dattelpflaume, Pflaume, Kirsche,
Birne, koreanische Melone etc.
Bei Zutaten mit harten oder großen Kernen, wie z. B.
Pfirsichen, den Kern zuerst entfernen und dann das
Fruchtfleisch schneiden und vorbereiten. Harte Kerne können
den Betrieb stoppen oder Geräteteile beschädigen.
Apfelkerne enthalten Giftstoffe, daher sollten sie soweit
möglich entfernt werden. Jede Traube einzeln vom Strang
entfernen und waschen. Nicht nur besonders weiche Zutaten
entsaften, sondern mit anderen Obst- und Gemüsesorten
vermischen.
Weiches Obst
Einfache Entsaftung (Beeren, Kirschtomaten, Ananas etc.)
Die Zutaten sorgfältig säubern und in kleine Stücke
schneiden, die in die Trichteröffnung passen.
Bei Obst- und Gemüsesorten mit Stängeln diese zuerst
entfernen.
Gemischte Extraktion (Erdbeeren, Kiwi, Banane, Tomate,
Mango etc.)
Trockene und dickflüssige Zutaten mit anderen Zutaten zur
Entsaftung vermischen.
Schalen und Stängel entfernen. Die Kerne von Mangos
entfernen.
8-2 Feinfilter (Schwarz)
• Es wird verwendet, wenn faserhaltige Zutaten oder
Wurzel-, Stängel- und Blattgemüse entsaftet wird
(für übliches Obst und Gemüse bitte den Basisfilter
verwenden).
• Filterklassifizierung: Die Filterkennzeichnung
[B] ist auf der Wölbung auf der Oberseite des Filters
angebracht.
Wurzelgemüse
Karotten, Rüben, Ingwer, Süßkartoffeln, Kartoffeln,
Knoblauch etc.
Die Zutaten unter laufendem Wasser waschen, um
Schmutz und Fremdstoffe zu entfernen. Faserhaltige
Zutaten wie Ingwer zuerst schälen und dann in kleine
Stücke schneiden. Lange Zutaten zur Entsaftung vertikal
schneiden.
Blatt- und Stängelgemüse
Sellerie, Kale, Kraut, Wasserkresse, Weizengras,
Schnittlauch etc.
Für die Entsaftung die Zutaten in höchstens 3 cm große
Stücke schneiden. Da Blatt- und Stängelgemüse
faserhaltig sind, sind sie schwer zu entsaften und
können sich in der Press-Schnecke verfangen.
Allgemein: Für die Entsaftung ungeeignete Zutaten
Das Einfüllen folgender Zutaten kann Beschädigung
oder Funktionsstörungen verursachen
- Zutaten, die für eine Entsaftung ungeeignet sind, wie z.
B. Sesamsamen, Kaffeebohnen, Chilischoten, Baumrinde
und Tannennadeln sowie Fisch, Aal, Garnelen, Schnecken,
Tintenfisch etc.
- In Alkohol, Honig oder Zucker eingelegte Früchte
(Trauben, Himbeeren, Brombeeren etc.) und enzymhaltige
Produkte (Salzbohnen, Föhrenenzym etc.)
- Zutaten, die von Natur aus schwierig zu entsaften sind
wie (Ölfrüchte, Aloe vera, Kaktus, Quitte, Yams, Kudzu-
Wurzel, Zuckerrohr, Ahorn und Löwenzahn)
- Gekochte Zutaten wie gekochte Kartoffeln oder
Süßkartoffeln
- Nicht verwenden, um Körner zu vermahlen.
- Gefrorene Zutaten