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INSTRUCCIONES DE USO
PARA TODAS LAS RECETAS: Conecte su brownie maker a una toma de
corriente y cerrar las placas de cocción.
El precalentamiento tomará aproximadamente 6-8 minutos.
La luz de color rojo estará encendida, lo que indica que la máquina de
brownies está enchufada y encendida. La luz verde, que indica "Listo", se
encenderá una vez que se ha alcanzado la temperatura de cocción
correcta. Es en ese momento donde se pone la mezcla sobre el Brownie
Maker Blanik.
Receta Básica de Brownies
120g de chocolate
480 g de azúcar
140 g de harina
1/2 cucharadita de levadura
¼ de taza de nueces o frutos secos (optativo)
Preparación:
1) Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento.
2) Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azúcar.
3) Añadir los huevos.
4) En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y
añadirlo a la mezcla anterior.
6) Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura.
7) Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
8) Verter la pasta en su Brownie Maker Blanik ya precalentada.
9) Deje funcionando la máquina de 10 a 15 minutos. El brownie no debe estar
demasiado cocido.
10) Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar flor.
230g de mantequilla
4 huevos
Una pizca de sal
Azúcar flor para espolvorear
Receta Brownies fácil
1 Mezcla para Brownies Cocina Fácil (existen varias premezclas, las
encuentra en los supermercados)
1/4 taza de aceite
1/4 taza de agua
1 huevo.
Nueces o avellanas picadas (según su preferencia).
Preparación:
1) Prepare la receta prehecha de Brownies, de su marca preferida.
2) Precaliente su Brownie Maker Blanik, luego vierta la masa, deje cocinar por
10 a 15 minutos.
3) Retire los brownies con una espátula de silicona o madera que no ralle la
base antiadherente.
4) Deje enfriar y disfrute de unos exquisitos brownies.
5) Los brownies suelen servirse calientes con helado y a veces con
crema chantilly y salsa de frutos rojos o de chocolate.
NOTA: USE UN UTENSILIO DE MADERA, PLÁSTICO O SILICONA PARA AYUDAR,
SI ES NECESARIO, NO UTILICE UTENSILIOS DE METAL QUE PUEDAN RALLAR
.
LA SUPERFICIE ANTIADHERENTE
Sugerencias para obtener mejores resultados
• Consistencia de la mezcla: La mezcla de brownie debe ser bastante
espesa, pero lo suficientemente líquida para poder manejar con una
cuchara.
• Ingredientes: Procure que todos los ingredientes estén a temperatura
ambiente. Recomendamos usar una mantequilla suave y mezclar todos
los ingredientes a fondo.
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