Orbegozo HO 396 Manual De Instrucciones página 21

HO 392 A - HO 396 - HOR 398 - HOT 397
GRILLER ET RÔTIR À LA BROCHE (POUR LE MODÈLE HOR 398)
Remarque : ne grillez qu'avec la chaleur par le haut et seulement après avoir placé la plaque de récupération
des graisses dans le four.
Ne prenez pas un morceau de viande trop important. La pièce de viande à rôtir être suffisamment loin des
parois intérieures et de la résistance et ne jamais les toucher.
1. Place la plaque/le lèchefrite sur le niveau le plus bas du four.
2. Enduisez la broche et les fixations d¡huile alimentaire.
3. Les volailles doivent être préparées avant d'être grillées. Attachez les ailes et les cuisses le long du corps
de l'animal à l'aide d'un fil de cuisine.
4. Enfoncez la broche délicatement dans la volaille préparée ou le rôti. Serrez les fixations à l'aide des vis.
5. Saisissez la broche par la poignée pour introduire la viande dans le four. Introduisez pour cela l'extrémité
libre de la broche dans l'axe d'entraînement situé sur la paroi droite du four. Puis suspendez l'autre
extrémité dans le dispositif placé à gauche.
6. Positionnez le variateur de fonctions sur la position Rôtir à la broche. Choisissez une température et un
temps de cuisson. La broche commence à tourner. Vérifiez que la pièce de viande tourne librement.
7. Un signal sonore retentit à la fin du temps de cuisson et l'appareil s'arrête automatiquement. Lorsque la
viande est cuite, sortez la broche à l'aide de la poignée. Attention brûlant !
8. Arrêtez le four: tournez le minuteur et le thermostat sur la position neutre et le variateur de fonctions sur
« 0 ».
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
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