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56-64 kg GN 2/1
Productividad (según especificaciones):
Congelador 7 kg GN 1/1
abatidor 10 kg GN 1/1
abatidor 15 kg GN 1/1
Congelador 15kg GN 1/1
abatidor 28 kg GN 1/1
congelador 28 kg GN 1/1
abatidor 56GN 1/1
congelador 64 kg GN 1/1
abatidor 56GN 2/1
congelador 64 kg GN 1/1
F
INSTALACIÓN Y MONTAJE
ADVERTENCIA
Consulte
advertencias y seguridad"
F.1
Introducción
Para lograr el funcionamiento correcto en condiciones de
seguridad es necesario seguir estas instrucciones con
atención.
PRECAUCIÓN
Antes de desplazar el equipo compruebe
que la capacidad del equipo de elevación
sea adecuada para su peso.
NOTA!
Los aparatos con unidad refrigerante integrada
deben manipularse en posición vertical. Si el
aparato se manipula en posición horizontal, debe
esperar unas horas manteniéndolo en posición
vertical antes de ponerlo en marcha.
• Emplazar el equipo en un sitio ventilado, lejos de fuentes de
calor tales como radiadores o sistemas de acondiciona-
miento para permitir el correcto enfriamiento de los
elementos del grupo de refrigeración.
• No cubrir nunca el condensador, ni siquiera temporalmente
para no impedir su correcto funcionamiento y, por lo tanto,
el del equipo.
• Lleve la máquina al lugar de instalación y retire la base del
embalaje únicamente cuando esté a punto de realizar la
instalación.
• El lugar donde se instalará la máquina no debe estar
contaminado por sustancias corrosivas (cloro, etc.). Si esto
no se puede garantizar, es necesario revestir toda la
superficie de acero inoxidable con una película protectora
de parafina aplicada mediante un paño embebido en ella.
El fabricante declina toda responsabilidad por efectos
corrosivos debidos a causas externas.
F.2
Responsabilidades del cliente
Se requieren del cliente las siguientes tareas:
• para obtener información sobre la conexión eléctrica,
consulte el párrafo Conexión eléctrica;
• compruebe que la -superficie sobre la que colocará el
aparato está nivelada.
Bandejas Gastronorm GN 2/1
(530 mm x 650 mm–al 65 mm)
NF
en abatimiento
-
7,2 kg
10,8 kg
-
21,6 kg
-
43,2 kg
-
43,2 kg
-
"Información
sobre
11
NF
en congelación
en abatimiento
5,4 kg
12,5 kg
-
10 kg
15, 2 kg
-
10,8 kg
19,5 kg
28 kg
-
21,6 kg
32 kg
56 kg
-
43,2 kg
64 kg
56 kg
-
43,2 kg
64 kg
F.3
Colocación
En la colocación deben respetarse las siguientes distancias:
• al menos 500 mm desde la parte superior (modelos de 56/
64 kg GN 1/1).
• 500 mm a los lados y en la parte posterior.
Colocación de la máquina:
• Colocar la máquina en el lugar elegido.
• comprobar que el equipo esté nivelado controlando el
cierre de la puerta;
Si el equipo no está nivelado, pueden surgir problemas de
funcionamiento.
F.4
Colocación de la bandeja de
condensación
PRECAUCIÓN
Instale la bandeja de condensado des-
pués de colocar y nivelar el aparato; no
utilice carretillas elevadoras cuando estén
montadas las guías de bandeja de
condensado.
Modelos 56–64 kg GN1/1:
• Instale las guías de soporte de la bandeja de condensado
en la base externa del aparato.
Siga el procedimiento indicado en las figuras:
Bandejas de repostería
(400 mm x 600 mm–al 65 mm)
11
UK
UK
en congelación
7,2 kg
-
-
15, 2 kg
-
28 kg
-
56 kg
-
56 kg
+50 mm
- 10 m m
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