Publicidad
incompleto o tiene arrugas, córtelo y reinicie el proceso de sellado.
Pautas para la bolsa
- Empaquete alimentos frescos. La máquina de envasado al vacío permite mantener la
frescura de los alimentos hasta cinco veces más que en condiciones normales de alma-
cenado.
- Los alimentos delicados, húmedos y los que necesitan mantener su forma requieren
congelación previa. Los alimentos como la carne, los frutos del bosque y el pan se pueden
congelar hasta por 24 horas sin que los queme el hielo. Una vez duros, están listos para
envasarse al vacío.
- Si envasa carnes frescas sin congelación previa, coloque una servilleta de papel doblada
entre la carne y la parte superior de la bolsa. Esto ayudará a absorber la humedad.
- Para envasar al vacío líquidos como sopas, guisos y cazuelas, precongélelos en una fuen-
te o en una cubetera de hielo. Una vez congelados, ciérrelos al vacío, etiquételos y apílelos
en el congelador.
- Para evitar pinchaduras de objetos con puntas o bordes afilados (huesos, fideos, arroz),
rellene los bordes de las bolsas con servilletas de papel.
- Las bolsas de vacío se pueden hervir, usar en el horno microondas y son reutilizables.
No recomendamos reutilizar bolsas que hayan sido hervidas o puestas en el horno mi-
croondas. No reutilice bolsas que se hayan empleado para almacenar pescado fresco o
alimentos grasosos.
- Los vegetales deben blanquearse antes de ser envasados. Colóquelos en agua hirviendo
o en el horno microondas hasta que se calienten pero que todavía estén crujientes. Envase
al vacío como de costumbre.
** Nunca envase al vacío los hongos o los ajos. **
Como envasar al vacío con recipientes
(no provistos con la envasadora)
La envasadora al vacio VAC310-E también se utiliza para recipientes. La perilla en la parte
superior de la tapa controla el vacío, cierra y bloquea los conductos de ventilación interior
de la tapa después de la succión, los abre para permitir que el aire regrese al envase y
libera la tapa para acceder a los contenidos.
1. Coloque los artículos en el recipiente. Asegúrese de que la tapa del envase esté seca
y que el burlete no tenga residuos de polvo o alimentos. Deje un poco de espacio en el
recipiente después de colocar los artículos y luego, cierre la tapa.
2. Gire la perilla a la posición "Vacío".
9
Publicidad
