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Instrucciones especiales de seguridad
• Este aparato está diseñado para uso comercial.
¡PRECAUCIÓN! ¡RIESGO DE QUEMADURAS! ¡SUPER-
•
FICIES CALIENTES! La temperatura de las superfi-
cies accesibles podría ser muy alta durante el uso.
Toque solo el panel de control, las asas, los interruptores, los
mandos de control del temporizador o los mandos de control
de temperatura.
•
Se proporciona un terminal de conexión equipotencial
para permitir la conexión cruzada con otros equipos.
• ¡ADVERTENCIA! La grasa y el aceite se calientan mucho du-
rante el funcionamiento. Tenga cuidado con esto.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reempla-
zado por el fabricante, su agente de servicio o personas con
cualificación similar para evitar riesgos.
• No utilice el horno para preparar alimentos o líquidos en un
recipiente cerrado, ya que el recipiente podría explotar.
• No vierta el agua hacia la puerta de cristal, ya que la puerta
podría romperse durante el funcionamiento.
Uso previsto
• Este aparato está diseñado para su uso en aplicaciones co-
merciales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes, cafete-
rías, hospitales y empresas comerciales como panaderías,
butcherías, etc., pero no para la producción masiva continua
de alimentos.
• El aparato está diseñado para cocinar alimentos. Cualquier
otro uso puede provocar daños en el aparato o lesiones per-
sonales.
• El uso del aparato para cualquier otro fin se considerará un
uso indebido del dispositivo. El usuario será el único respon-
sable del uso indebido del dispositivo.
Instalación de conexión a tierra
Este aparato está clasificado como protección de clase I y debe
conectarse a una toma de tierra protectora. La conexión a tie-
rra reduce el riesgo de descarga eléctrica al proporcionar un
cable de escape para la corriente eléctrica.
Este aparato está equipado con un cable de alimentación con
enchufe de conexión a tierra o conexiones eléctricas con cable
de conexión a tierra. Las conexiones deben estar correctamen-
te instaladas y conectadas a tierra.
Partes principales del producto
(Fig. 1 en la página 3)
1.
Mando de control de temperatura
2.
Luz de temperatura
3.
Mango
4.
Soportes de bastidor de cables
5.
Ventilador
6.
Mando del temporizador
7.
Luz indicadora del temporizador
Observación: El contenido de este manual se aplica a todos los
elementos enumerados a menos que se especifique lo contra-
rio. El aspecto puede variar con respecto a las ilustraciones
mostradas.
Diagrama de circuito
(Fig. 2 en la página 3)
S1.
Limitador de temperatura
PT.
Temporizador
S2.
Termostato
HL1. Indicador de alimentación
EL. Luz de la cámara
HL2. Indicador de calentamiento
EH1. Elemento calefactor 1
EH2. Elemento calefactor 2
M1. Motor 1
M2. Motor 2
Preparación antes del uso
• Retire todo el embalaje protector y la envoltura.
• Compruebe que el dispositivo está en buenas condiciones y
con todos los accesorios. En caso de entrega incompleta o
dañada, póngase en contacto con el proveedor inmediata-
mente. En este caso, no utilice el dispositivo.
• Limpie los accesorios y el aparato antes de utilizarlos (con-
sulte ==> Limpieza y mantenimiento).
• Asegúrese de que el aparato esté completamente seco.
• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, estable
y resistente al calor que sea segura contra salpicaduras de
agua.
• Conserve el embalaje si desea guardar su electrodoméstico
en el futuro.
• Guarde el manual del usuario para futuras consultas.
¡NOTA! Debido a los residuos de fabricación, el aparato puede
emitir un ligero olor durante los primeros usos. Esto es normal
y no indica ningún defecto o peligro. Asegúrese de que el apa-
rato esté bien ventilado.
Instrucciones de funcionamiento
(Fig. 1 en la página 3)
1. Preparación
• Abra la puerta de cristal con el tirador de la puerta.
• Inserte las bandejas en una posición adecuada.
• Coloque los alimentos en las bandejas y cierre la puerta.
• Asegúrese de que haya suficiente espacio entre los alimentos
para que el calor se distribuya uniformemente.
• Conecte el enchufe a una toma de corriente adecuada.
Nota: • No sobrecargue la bandeja para evitar daños.
• Compruebe primero la receta para el ajuste Tempori-
zador y temperatura.
¡ATENCIÓN! No utilice estas bandejas para almacenar y proce-
sar alimentos ácidos, alcalinos o salados.
2). Empezar a cocinar
• Ajuste los 2 controles: El mando del temporizador y el mando
de control de temperatura se ajustan a los ajustes deseados.
La luz indicadora del temporizador , la luz de temperatura y
la luz interna del aparato se encienden. El aparato empieza
a calentarse.
NOTA: El tiempo de cocción ideal depende del tipo y tamaño
de los alimentos, así como de los ajustes seleccionados. Al-
gunos tipos de alimentos pueden quemarse si se hornean,
asan o asan demasiado tiempo. Por lo tanto, compruebe que
los alimentos estén bien a intervalos regulares a través de la
puerta de cristal.
ES
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