La intervención de adaptación a otro tipo de gas debe ser llevada a cabo única y exclusivamente por un
instalador/reparador autorizado. Consulte al fabricante para el agente más cercano.
6. MANTENIMIENTO
Solo las personas cualificadas y acreditadas podrán ayudar al equipo. El fabricante no se hace
responsable de los daños resultantes de las reparaciones y otras intervenciones llevadas a cabo por
personas no calificadas.
Las intervenciones de instalación y reparación deben cumplir estrictamente con las normativas de
seguridad locales y nacionales vigentes.
El equipo estará sujeto a un control de funcionamiento/apretada una vez al año. Si el aparato está
instalado en establecimientos móviles, esta comprobación debe realizarse después de cada viaje.
Al reemplazar cualquiera, utilice únicamente piezas originales.
Se recomienda que la verificación se lleve a cabo al menos una vez por componente, utilice sólo un
año, de acuerdo con las normas actuales, analizar los gases resultantes de la combustión. Cuando sea
necesario configurar.
6.1. Descripción de los componentes
principales
1. Chimenea
2.
Bañera
de
fritura
con
cámara
de
combustión
3. Pantalla de combustión
4. Cubierta de la cámara de combustión
5. Quemador
6. Grupo de válvulas de gas
7. Cuerpo
8. Bandera de anomalía del quemador
9. Termostato digital/Microprocesador
10. Interruptor general
11. Termostato de seguridad
Cable de alimentación
12.