Guía de cocción para arroces y pastas
Arroz:
Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa (el arroz dobla su
volumen durante la cocción). Deje cocer tapado.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de reposo y
añada sal, hierbas o mantequilla.
Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez finalizado el
tiempo de cocción.
Pasta:
Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo, una pizca
de sal y remueva bien. Cocine sin cubrir.
Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra durante el
tiempo de reposo y cuele más tarde.
Alimento
Cantidad
Nivel
Arroz blanco
250 g
900 W
(precocido)
375 g
Arroz integral
250 g
900 W
(precocido)
375 g
Arroz mezclado
250 g
900 W
(arroz + arroz
salvaje)
Grano mezclado
250 g
900 W
(arroz + cereales)
Pasta
250 g
900 W
GE0103MB_XZS_DE68-03886E_ES.indd 20
Tiempo
Tiempo
Instrucciones
(min)
reposo (min)
15-16
5
Añada 500 ml de agua fría.
Añada 750 ml de agua fría.
17½-
18½
20-21
5
Añada 500 ml de agua fría.
Añada 750 ml de agua fría.
22-23
16-17
5
Añada 500 ml de agua fría.
17-18
5
Añada 400 ml de agua fría.
10-11
5
Añada 1000 ml de agua
caliente.
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas) por
cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Deje cocer
tapado durante el tiempo mínimo (vea tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera.
Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de
cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
Consejo:
Corte las verduras frescas en trozos regulares. Cuanto más pequeñas las
corte, más rápidamente se cocinarán.
Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia máxima del microondas (850 W).
Tiempo
Tiempo
Alimento
Cantidad
(min)
reposo (min)
Brócoli
250 g
3½-4
500 g
6-7
Coles de
250 g
5-5½
Bruselas
Zanahorias
250 g
3½-4
Coliflor
250 g
4-4½
500 g
6½-7½
Calabacines
250 g
3-3½
Berenjenas
250 g
2½-3
Puerros
250 g
3-3½
Setas
125 g
1-1½
250 g
2-2½
Cebollas
250 g
4-4½
Pimiento
250 g
3½-4
Patatas
250 g
3-4
500 g
6-7
Nabos
250 g
4½-5
20
Instrucciones
3
Separe en cabezuelas de tamaño similar.
Coloque los tallos en el centro.
3
Añada 60-75 ml (5-6 cucharadas) de agua.
3
Corte las zanahorias en trozos de tamaño
similar.
3
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte
las grandes por la mitad. Distribuya con los
tallos en el centro.
3
Corte en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas)
de agua o una nuez de mantequilla. Deje cocer
hasta que estén tiernos.
3
Corte en rodajas pequeñas y rocíe con 1
cucharada de zumo de limón.
3
Corte en trozos gruesos.
3
Prepare enteros o en láminas. No añada agua.
Rocíe con zumo de limón. Sazone con sal y
pimienta. Escurra antes de servir.
3
Corte en mitades o en rodajas. Añada sólo 15
ml (1 cucharada) de agua.
3
Corte en rodajas pequeñas.
3
Pese una vez peladas y corte en cuartos o
mitades de tamaño similar.
3
Corte en dados pequeños.
2012-07-04
11:00:15