Operación; Funcionamiento Y Procedimiento De Operación; Limpieza Y Sanidad; Importante - BOIA 18 Manual De Instrucciones

3.Operación
3.1. Funcionamiento y Procedimiento de Operación
Es ampliamente recomendable que usted tome su tiempo para familiarizarse con el uso del equipo,
tal como se indica en este manual. Una vez que usted haya leído debidamente el contenido del manual,
estará en capacidad de obtener el máximo resultado y el mejor rendimiento de su equipo, utilizándolo
efectivamente para el rallado de los productos.
Seguir los siguientes pasos para hacer un uso correcto del rallador:
- Conectar el equipo a su fuente de corriente.
- Abrir la manilla del cabezal y colocar el producto a rallar y utilizar la misma para empujarlo.
- No empuje el producto con la mano en ningún momento adentro del cabezal.
- Recoger el producto rallado en la bandeja del rallador.
- Desconectar el equipo inmediatamente al finalizar la operación.
- Una vez finalizada la operación, limpiar todas las partes del rallador a contacto con el producto.

3.2. Limpieza y Sanidad

IMPORTANTE:

Es necesario desconectar el rallador antes de realizar cualquier
operación de limpieza o de sanidad.
Seguir los siguientes pasos para limpiar el rallador:
- Desajustar en sentido anti-horario los tornillos frontales del cabezal
- Sacar el cabezal.
- Desajustar en sentido anti-horario la tuerca frontal y retirar la arandela de presión.
- Retirar el rodillo.
- Limpiar todas las partes con agua, jabón neutro, y finalmente secar.
- Para ensamblar las partes nuevamente siga los mismos pasos en manera inversa.

3.3. Cuidado del Acero Inoxidable

El rallador BOIA 14 tiene partes en acero inoxidable. Es importante tener cuidado del material
para poder evitar la aparición de manchas y corrosiones. Limpiar constante y adecuadamente el rallador
luego de ser usado. Utilizar agua, jabón, y secar inmediatamente para evitar la permanencia de humedad.
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CORPORACIÓN BOIA DOMENICO C.A.
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