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Difusores de llama
Limpie los difusores de llama con agua jabonosa caliente, usando un paño de limpieza poco abrasivo
o una esponja.
Armazón de la parrilla
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Regularmente quite el exceso de grasa del armazón de la parrilla con una escobilla de plástico
suave o una espátula de madera.
-
No es necesario quitar toda la grasa del armazón. Si necesita una limpieza total, use solamente
agua jabonosa caliente y un paño o cepillo con cerdas de nylon.
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Quite las superficies de cocción y los quemadores antes de la limpieza total.
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No sumerja los controles de gas o el colector en agua.
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Revise la operación del quemador después de reacomodarlo cuidadosamente en el armazón.
Accesorios
Todos los tornillos y pernos, entre otros, deben ser apretados cada cierto tiempo.
Almacenamiento
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Almacene su parrilla en un lugar seco y fresco.
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Cubra los quemadores con papel aluminio en modo de prevenir que insectos u otras basuras se
acumulen en los orificios del quemador.
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Si la parrilla va a ser almacenada al interior, el cilindro de gas debe ser desconectado y dejado
al exterior.
-
El cilindro de gas siempre debe ser almacenado en el exterior, en un área seca y muy bien
ventilada, lejos de cualquier fuente de calor o encendido.
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No deje que los niños manipulen el cilindro de gas.
Información para cocción de alimentos
Por favor, lea y siga estos consejos cuando cocine con su parrilla.
- Siempre lave sus manos antes y después de manipular carne cruda o antes de comer.
- Siempre mantenga la carne cruda lejos de fiambres y otros alimentos.
- Antes de cocinar, asegúrese que las superficies de las rejillas de la parrilla y las herramientas estén
limpias y libres de residuos de alimentos.
- No use los mismos utensilios para manipular alimentos cocinados y alimentos crudos.
- Asegúrese de que toda la carne esté muy bien cocida antes de ingerirla.
- Precaución: Comer carne cruda o mal cocida puede causar intoxicación alimenticia, como, por
ejemplo, cepas de bacterias tales como Escherichia coli.
- Para reducir el riesgo de consumir carne no bien cocida, haga un corte de abertura para asegurarse
de que esté bien cocinada en su interior.
- Precaución: Si la carne ha sido cocinada lo suficiente, los jugos de ésta deberían ser de colores
claros y no debería haber ningún rastro de jugo rojo o rosado, o de colorantes en la carne.
- Se recomienda pre cocer aquellos trozos grandes de carne antes de dar una cocción definitiva en
su parrilla.
- Después de cocinar en su asador, siempre limpie las superficies de la parrilla y los utensilios.
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