COMO REGULAR LA ESTUFA PARA LA COCCIÓN EN SUPERFICIE
• Los elementos de superficie pueden estar calientes incluso cuando están apagados y pueden causar
quemaduras. No toque los elementos de superficie hasta que se hayan enfriado lo suficiente.
PRECAUCIÓN
• Nunca deje la comida desatendida, cuando haya regulado temperaturas altas o de medianas a altas.
Los derrames por exceso de hervor producen humo y los derrames de sustancias grasas pueden
arder en llamas.
• Asegúrese de girar la perilla de control a OFF (APAGADO) cuando haya terminado de cocinar.
Perilla de control de unidades de superficie simples (trasera izquierda, trasera derecha)
1. Empuje la perilla hacia adentro.
2. Gire en cualquier dirección hasta la regulación deseada.
• Tanto en la posición de apagado como en la regulación alta,
la perilla se asienta en la posición con un "clic".
Perilla de control de unidades de superficie duales (delantera izquierda, delantera derecha)
1. Empuje la perilla hacia adentro.
2. Gire en cualquier dirección hasta la regulación deseada.
• Para utilizar la unidad de superficie simple, gire la perilla de
control a la posición del quemador media.
• Para utilizar la unidad de superficie dual, gire la perilla de
control a la posición del quemador grande.
Si quitó la perilla para limpiarla, insértela después de comprobar la dirección. (consulte la figura precedente)
La zona en la perilla entre las regulaciones Alta y Apagada no es apropiada para cocinar.
PRECAUCIÓN
Regulaciones recomendadas
REGULACIÓN
ALTO
MEDIO ALTO
MEDIO
MEDIO BAJO
BAJO
Cocción inicial de la mayoría de las comidas, hacer hervir agua, asar en cacerola
Mantener un hervor rápido, frituras, frituras sumergidas en grasa
Mantener un hervor lento, reducir salsas y jugos de cocción, cocción al vapor de vegetales
Mantener el proceso de cocción, escalfado, cocer guisados.
Mantener alimentos calientes, derretir, hervir a fuego lento
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TIPO DE COCCIÓN