Seccion V.- Mantenimiento - Torrey MT-43 Manual De Operacion, Servicio Y Mantenimiento

Suavizador de carnes torrey
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F) DESPUES DE LIMPIAR Y SECAR EL EQUIPO, RE-ENSAMBLE TODAS LAS PIEZAS, SIGUIENDO LOS PASOS
ANTERIORMENTE DESCRITOS, PERO EN ORDEN INVERSO
PRECAUCION !
SOPORTE (9) EN EL SIGUIENTE ORDEN: EL SUBENS. QUE TIENE LA LETRA "F" EN LA PARTE FRONTAL DEL ENGRANE DE
BRONCE, SE COLOCA EN EL LADO DE LA CANASTILLA (9) TAMBIEN MARCADO CON LA LETRA "F". EL SOPORTE (9) YA CON
LAS CUCHILLAS PUESTAS, DEBE COLOCARSE EN LA CAJA (11) CON LA LETRA "F" EN EL FRENTE, COMO SE MUESTRA EN
LA ILUSTRACION.

SECCION V.- MANTENIMIENTO:

SIEMPRE DESCONECTE LA MAQUINA DE LA FUENTE DE ELECRICIDAD ANTES DE HACER CUALQUIER SERVICIO O
1.-
CUCHILLAS SUBENSAMBLE
CUCHILLAS POR UNAS NUEVAS.
2,-
ENGRANES (12) : REVISE QUE ESTEN EN PERFECTAS CONDICIONES (NO GOLPEADOS O DESGASTADOS) SI ES ASI
REEMPLÁCELOS, PARA UN PERFECTO MOVIMIENTO, TRACCION Y FUERZA DE AMBAS FLECHAS PORTACUCHILLAS ( 7 ) .
3.-
BUJES (13) : MANTÉNGALOS LIMPIOS PARA EVITAR LA FRICCION, Y QUE LAS FLECHAS PORTACUCHILLAS (7) PUEDAN
GIRAR CON MAYOR LIBERTAD DE MOVIMIENTO. ESTO DEBE DE REALIZARCE POR LO MENOS UNA VEZ AL AÑO, O MAS SI
EL USO ES MUY FRECUENTE. EL MATERIAL CON EL CUAL ESTAN FABRICADOS LE BRINDARA MUCHOS AÑOS DE SERVICIO.
4.-
CAJA DE TRANSMISION (14) : DESCONECTE EL CABLE TOMACORRIENTE ! (6) , QUITE LOS TORNS. (15) Y RETIRE EL
GABINETE DE AC. INOX. (2) CON MUCHO CUIDADO TENIENDO LA PRECAUCION DE NO DESCONECTAR NINGUN CABLE;
AHORA QUITE LOS TORNILLOS (16) CON UN DESARMADOR PLANO PARA SACAR LA TAPA P/CAJA DE TRANSMISION (17)
LUBRIQUE AHORA LA CORONA (18) Y EL SINFIN (19) QUE SE ENCUENTRAN DENTRO DE LA CAJA DE TRANSMISION (14) ,
CON GRASA A BASE DE LITIO UNOS 100 GRAMOS APROX. UNTÁNDOLA EN LOS DIENTES DE LOS ENGRANES, POR LO
MENOS CADA AÑO DE OPERACION NORMAL.
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(VER LA SIGUIENTE FIGURA) : LOS DOS SUBENSAMBLES DE CUCHILLAS (7) SE COLOCAN EN EL
(7) : DESPUES DE MUCHAS HORAS DE SERVICIO SERA NECESARIO REEMPLAZAR LAS
NOTA: ES RECOMENDABLE QUE UN TECNICO DE SU DISTRIBUIDOR
TORREY DE UN MANTENIMIENTO Y CHEQUEO GENERAL A SU MAQUINA POR
LO MENOS UNA VEZ AL AÑO
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CUIDADO!
MANTENIMIENTO.
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