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Guía de
Verduras Frescas
Tiempo de
VERDURA CANTIDAD
cocción
(ALTA potencia)
Alcachofas
2 tam. medio
4
1 /2
(230g unidad)
4 tam. medio
10 ~ 12
Espárragos
450g
2
1 /2
frescos, puntas
Judías verdes
450g
7 ~ 11
Remolachas,
450g
11 ~ 16
frescas
Brocolis, frescos,
450g
5 ~ 8
puntas
Coles, frescas,
450g
5
1 /2~
7
troceadas
Zanahorias,
200g
2 ~ 3
frescas, en
rodajas
Coliflor, fresca,
450g
5 ~ 7
entera
Flósculos, frescos,
2 tazas
11 ~ 16
Apio, fresco,
4 tazas
troceado
22
INSTRUCCIONES
~ 7
Recórtelas. Añada 2 cucharaditas de
agua y 2 de jugo. Cúbralas.
~ 6
Añada 1 taza de agua. Cúbralos.
Añada
1 /2
taza de agua en una cacerola de
1,5 litros. Revuelva a mitad de cocción.
Añada
1 /2
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros.
Revuelva a mitad de cocción.
Ponga los brocolis en un recipiente
de cocer. Añada
1 /2
taza de agua.
Añada
taza de agua en una
1 /2
1 /2
cacerola tapada de 1,5 litros.
Revuelva a mitad de cocción.
Añada
1 /4
de taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros.
Revuelva a mitad de cocción.
Deshójela. Añada
de taza de
1 /4
agua en una cacerola tapada de 1,5
litros. Revuelva a mitad de cocción.
Corte en rodajas. Añada
1 /2
taza de
agua en una cacerola tapada de 1,5
litros. Revuelva a mitad de cocción.
TIEMPO
VERDURA
CANTIDAD
DE REPOSO
2~3 minutos
Maíz, fresco
2 espigas
Champiñones,
230g
2~3 minutos
frescos, troceados
2~3 minutos
Chirivías, frescas,
450g
cortadas
2~3 minutos
Guisantes,
4 tazas
frescos
2~3 minutos
Papas,
2 t. medio
cocción entera
4 t. medio
2~3 minutos
(170~230g unidad)
Papas,
2 papas
cocción entera
4 papas
(170~230g unidad)
2~3 minutos
Espinacas, frescas,
450g
hojas
2~3 minutos
Calabacín, fresco,
450g
en rodajas
2~3 minutos
Calabacín, fresco,
450g
entero
Tiempo de
cocción
INSTRUCCIONES
(ALTA potencia)
4 ~ 8
Descascaríllelo. Añada 2 cucharadas de
agua en un recipiente de cocer. Tápelo.
1
1 /2
~ 2
1 /2
Ponga los champiñones en una cacerola
tapada de 1,5 litros. Revuelva a mitad
de cocción.
4 ~ 7
Añada
1 /2
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros. Revuelva
a mitad de cocción.
6 ~ 9
Añada
1 /2
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros. Revuelva
a mitad de cocción.
4 ~ 9
Pinche varias veces las papas con un tenedor
6~ 12
y envuélvalas en 2 papeles de cocina. Dé la
vuelta a las papas a mitad de cocción.
5
~ 7
Pinche varias veces las papas con un tenedor
1 /2
1 /2
9
1 /2
~ 14
y envuélvalas en 2 papeles de cocina. Dé la
vuelta a las papas a mitad de cocción.
4
1 /2
~ 7
1 /2
Añada
1 /2
taza de agua en una
cacerola tapada de 2 litros.
4
1 /2
~ 7
1 /2
Añada
1 /2
taza de agua en una
cacerola tapada de 1,5 litros. Revuelva
a mitad de cocción
6 ~ 9
Pinche el calabacín. Envuélvalo en 2
papeles de cocina. Déle la vuelta y
revuelva a mitad de cocción .
TIEMPO
DE REPOSO
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
2~3 minutos
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