Limpieza Y Mantenimiento - Nuova Simonelli MDJ Instrucciones De Manejo

ES
6.

LIMPIEZA y MANTENIMIENTO

ATENCIÓN
Desconectar la máquina de la red de alimentación eléctrica antes de efectuar cual-
quier operación de limpieza y mantenimiento.
ATENCIÓN
No tirar del cable de alimentación o del aparato para desconectar el enchufe de la
toma de corriente eléctrica.
6.1 LIMPIEZA
La limpieza es un aspecto fundamental para el buen funcionamiento del molinillo-dosifi-
cador. Un molinillo-dosificador descuidado puede tener consecuencias negativas no solo
para la extracción del café de la máquina, sino también para la precisión de la dosis y de
la molienda. Antes de efectuar las operaciones de limpieza, asegurarse de haber desco-
nectado el aparato de la red de alimentación. Al menos una vez por semana, es necesario
retirar el contenedor de café en grano (2), desatornillando el pertinente tornillo de fijación
ubicado en la parte lateral del contenedor en cuestión tras haberlo cerrado tirando de la
lengüeta (3) y eliminar la capa aceitosa dejada por los granos de café con un paño limpio.
También es necesario limpiar frecuentemente (incluso varias veces al día) la boquilla de
erogación con un pincel y una aspiradora.
Si no se efectúan estas operaciones, se corre el riesgo de la parte oleaginosa aromática
contenida en el café se vuelva rancia con consecuencias negativas en los siguientes cafés,
además, la falta de limpieza puede interferir con la regularidad de la dosis.
Para la limpieza de la base utilizar un paño humedecido.
6.2 MANTENIMIENTO
ATENCIÓN
Las operaciones de mantenimiento deben ser efectuadas por personal especializado
y autorizado por el fabricante.
ATENCIÓN
No efectuar reparaciones improvisadas o precarias, ni utilizar recambios no origina-
les.
Para un buen funcionamiento del aparato, es necesario controlar y eventualmente sustituir
los molinillos al menos cada 350 Kg de café molido para los molinillos planos.
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