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47.3 Placa de especificaciones
La placa de especificaciones con los datos de conexión y de potencia se encuentra
en la parte trasera del aparato.
48 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el
funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
48.1 Puesta en servicio
Limpie cuidadosamente el aparato y los accesorios que hayan estado en contacto
con alimentos después de cada uso y de cada sellado. Por favor, siga las
indicaciones expuestas en la sección "Limpieza y mantenimiento".
Segundo paso:
Cierre la tapa por los dos lados y compruebe que se haya encajado.
Paso 3:
Para abrir, pulse en los enclaves de las clavijas laterales (una vez haya finalizado el
proceso de sellado)
48.2 Bolsas y rollos
Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El material de
estas láminas especiales para vacío es distinto que el de los rollos comunes de
plástico de cocina. Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO son
aptos para cocinar en bolsa (al vacío). Además, los rollos y bolsas de film pueden
utilizarse para cocinar al vapor y calentar alimentos en microondas hasta 70 ºC como
máximo. Asegúrese de que si se utilizan films de otros fabricantes, éstos sean aptos
para microondas y para el cocinado en bolsa (al vacío).
Tenga presente que los envasadores al vacío, como este aparato, sólo pueden
utilizarse con bolsas laminadas estructuradas. Para ello puede usted contar con una
amplia gama de rollos y bolsas CASO.
Ellrona VF 50
Primer paso:
Levante la tapa y ponga uno de los
lados abiertos de la bolsa en la cámara
de vacío (5).
La bolsa no debe colocarse sobre la
boca de aspiración (A) ya que de lo
contrario, el vapor no podría generarse
correctamente.
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