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Capítulo 7 • Problemas, Causas, Soluciones
Español
Problemas
El aparato no funciona
Los ingredientes no estàn
listos
Los ingredientes no están
cocinados de modo parejo
Los entremeses fritos no
son crujientes
El tanque no ha sido colo-
cado correctamente
Sale
humo
blanco
aparato
Las patatas cortadas en
bastoncitos no están fritas
de modo parejo o no estàn
muy crujientes
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Posibles Causas
El enchufe no ha sido insertado
en la toma de corriente.
El temporizador no ha sido con-
figurado
El tanque no ha sido colocado
correctamente
Se ha activado la protecciòn por
sobrecalentamiento
La cantidad de ingredientes en el
interior es demasiado grande
La temperatura cofigurda es muy
baja
El tiempo de preparaciòn configu-
rado es demasiado bajo
Algunos tipos de ingredientes
necesitan ser mezclados varias
veces durante la cocciòn
Estàis usando tipos de produc-
tos que deben ser cocinados con
mètodos tradicionales
Hay demasiados ingredientes en
el interior del tanque
La cesta no ha sido colocada
correctamente en el tanque
Estáis preparando ingredientes
más grasos
del
En el tanque han quedado resid-
uos de grasa de las cocciones
precedentes
No estàis usando el tipo de
patata adecuado para la fritura
La crocantez de las patatas fritas de-
pende de la cantidad de agua que con-
tienen y de la cantidad de aceite o grasa
Soluciones
Poner el enchufe en la toma de corriente
elèctrica, que debe tener descarga a tierra
Seleccionar el tiempo de preparaciòn
Colocar bien el tanque dentro del apara-
to
Desconectar la toma de corriente, con-
tactar en seguida el centro de asistencia
Poner menos ingredientes en la cesta.
Una menor cantidad permite una coc-
ciòn màs homogènea
Girar la perilla de selecciòn de tempera-
tura hasta la temperatura
necesaria. Consultar el libro de recetas
Agregar minutos de cocciòn configuran-
do manualmente el temporizador
Los ingredientes que estàn encima de otros
o que estàn cubiertos por otros (patatas)
deben ser mezclados durante la cocciòn
Utilizar alimentos de horno o pincelar los
alimentos antes de ponerlos en la cesta.
ATENCIÓN: no verter nunca aceite
directamente en la cesta
Poner menos ingredientes en la cesta.
Una cantidad menor permite obtener
una cocci
n más pareja
ó
Colocar bien la cesta dentro del tanque
Cuando se frìen ingredientes más grasos, se
deposita más aceite en el tanque . El aceite
produce humo blanco durante la cocci
Esto no produce ningùn efecto en la prepa-
ración de los ingredientes o en el aparato
El humo blanco es causado por el calen-
tamiento del aceite o de la grasa pre-
sentes en el tanque. Limpiar muy bien el
tanque después de cada utilizo
Mezclar a menudo las patatas durante
la cocción, enjuagarlas bien antes de
la cocción para quitarle todo el almid
presente, cortar las patatas en trozos
peque
os para favorecer la cocción
ñ
ó
n.
n
ù
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