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Entradas, Platos de Fondo, Postres
Aderezo
Código /
Receta
Tiempo
A-1
• 1 Cucharadita de ajos molidos
min .
• 1 Cebolla mediana picada
• 3 Cucharadas de aceite
Entradas
1 . Brochetas de Pollo
Código /
Receta
Tiempo
A-1
Receta para 5 brochetas:
4 min.
• 1 pechuga de pollo
Dos
• 1 pimiento rojo
tiempos:
• 1 cebolla
3 min. 30
• 40 grs. de salsa Shar Siu
seg.
(o cualquier otra de sabor
+
agridulce)
30 seg.
• 1 naranja
• 1 cda. de maicena
• Sal y pimienta
• Palitos de brochetas
Preparación
• En una cacerola mezclar los ingredientes
y llevar al Cheff Samsung destapado por 2
minutos
Preparación
Remojar los palitos de brocheta en agua.
Cortar la pechuga, el pimiento y la cebolla en
trozos pequeños. Agregar sal y pimienta al
pollo. Armar las brochetas colocando cada
uno de forma intercalada.
Mezclar la salsa agridulce con la naranja y
macerar con esta las brochetas por 30 min.
Retirar las brochetas de la salsa y colocarlas
en un recipiente para microondas (reservar la
salsa a un lado por un momento). Llevar las
brochetas al Cheff Samsung y pulsar la tecla
Entradas 1 vez y luego la tecla Inicio.
Agregar la maicena a la salsa anterior y
cocinar por 4 minutos en el Cheff Samsung.
Remover a media cocción.
Verter la salsa sobre las brochetas al servir.
. Flan Primavera
Código /
Receta
Tiempo
A-
Receta para 8 personas:
18 min 30
• 1 tz. de zanahoria cortada en
seg.
cubitos
• ½ tz. de arvejitas
• 200 grs. de jamón ingles
picado
• 40 grs. de queso parmesano
• 6 huevos
• 1 tarro de leche evaporada
• 1 cda. de maicena
• Sal, pimienta y nuez moscada
. Pastel de Papas
Código /
Receta
Tiempo
A-
Receta para 4 personas:
14 min.
• 2 papa blanca grandes
Dos
• ½ cebolla mediana picada
tiempos:
• 1 tz. de leche evaporada
12 min.
• ½ tz. de crema de leche
+
• 40 grs. de queso parmesano
2 min
• 2 cdta. de maicena
• Orégano en polvo
• Sal, pimienta y nuez moscada
0
Preparación
Cocer las arvejitas y zanahorias colocándolas
húmedas en bolsa plástica en el Cheff
Samsung; pulsar la tecla Entradas veces
y luego Inicio. Cuando el sonido lo indique
retirar las verduras. Dejar el panel con el
tiempo restante que indique.
En un recipiente mezclar la leche evaporada
con la maicena, huevos, sal, pimienta y nuez
moscada al gusto. Agregar el jamón picado,
queso parmesano, y las verduras ya cocidas.
Verter la mezcla en un molde rectangular.
Llevar al Cheff Samsung, y pulsar
únicamente la tecla Inicio para continuar
cocinando con el tiempo restante que se
indica en el panel.
Preparación
Pelar las papas, y cortarlas en láminas muy
delgadas. (no remojar)
Luego, en un recipiente mezclar la leche
evaporada con la crema de leche, la maicena,
sal, pimienta y nuez moscada.
Enmantequillar un molde cuadrado (de 20x20
cm.) y armar el pastel con capas de papa y
cebolla empezando con una base de papas.
Al final agregar la mezcla de leches. Terminar
espolvoreando con queso parmesano y
orégano en polvo. Llevar al cheff Samsung
y pulsar la tecla Entradas veces y luego la
tecla Inicio.
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