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Idiomas disponibles
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Four à gaz
Cuisson au gril
La cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les aliments. La
viande ou le poisson doit être placé(e) sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite. Il
est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
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1. Mettez les aliments sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite.
2. Appuyez une fois sur Broil (Cuisson au gril) pour une cuisson au gril avec un réglage de
température Hi (Élevée), ou deux fois pour le réglage Lo (Faible).
3. Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) pour démarrer le gril.
4. Laissez le four préchauffer pendant 5 minutes.
5. Placez le récipient sur la grille souhaitée, puis fermez la porte.
6. Lorsque les aliments sont dorés d'un côté, retournez-les, fermez la porte du four et
démarrez la cuisson de l'autre côté.
7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER).
REMARQUE
• Assurez-vous que la porte est fermée avant de démarrer la cuisson.
• Utilisez le réglage de faible température pour la volaille ou les tranches épaisses pour éviter
la surcuisson.
• De manière générale, pour éviter une surcuisson, appuyez sur Broil (Cuisson au gril) pour
permuter entre les réglages Hi (Élevée) et Low (Faible).
• Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four pour retourner les aliments. L'air qui
s'échappe du four est très chaud.
• Pour en savoir plus sur les températures du gril, les réglages des grilles et les temps de
cuisson de divers aliments, consultez la section « Guide de cuisson au gril » à la page 24.
• Utilisez la grille du gril pour des résultats optimaux.
24 Français
NX60T8311SS_AA_DG68-01222A-00_EN+MES+CFR.indb 24
Guide des recettes
Guide de cuisson au gril
REMARQUE
• Ces informations ne sont fournies qu'à titre indicatif.
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• Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
• Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la
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température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson.
• Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.
• Si vous avez couvert la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer
couverte pendant 10 minutes une fois que la cuisson est terminée, la température interne
augmente de 5 à 10 °F.
• Utilisez la grille du gril pour des résultats optimaux.
Aliment
Cuisson Dimensions Épaisseur
Hamburgers À point 9 boulettes
Bifteck
À point
1 bifteck
Morceaux de
Bien
2 à 3 lb
poulet
cuit
Filets de
Bien
3 à 4 filets
saumon
cuit
Côtelettes de
Bien
1 à
porc
cuit
2 côtelettes
Côtelettes
4 à
À point
d'agneau
6 côtelettes
ATTENTION
Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments.
Position
Temps de cuisson
Réglage
de la
du gril
1er côté
grille
1"
Élevée
6
4'30" à 5'30"
3'30" à 4'30"
1"
Élevée
5
8'00" à 10'00"
6'00" à 8'00"
¾" à 1"
Faible
4
18'00" à 20'00" 11'00" à 13'00"
½" à ¾"
Élevée
5
6'00" à 7'00"
5'00" à 6'00"
½" à ¾"
Faible
4
12'00" à 14'00" 12'00" à 15'00"
1"
Élevée
5
5'00" à 6'00"
4'00" à 5'00"
2ème côté
2020-03-27
11:34:32
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