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TIEMPOS DE PROCESAMIENTO SUGERIDOS
Ingrediente
Descripción
Carne de cerdo
250g
Carne de vacuno
250g
Cebolla
200g
Ajo
200g
Pimentón
200g
Zanahoria
250g
Tomate
250g
Verduras
100g
Papas
250g
Frutas
250g
Huevos
4 unid
Maní (Seco)
200g
Nueces
200g
Avellanas
200g
Pan
2 unid
Vienesas
250g
Importante: Estos tiempos son referenciales, pueden
variar según los alimentos, ajústelos según
su propia experiencia o necesidad
Retire los huesos y la piel
Retire los huesos y la piel
Córtela en cuatro partes iguales.
Pele la cáscara
Córtelo en trozos de 4cm.
Córtela en trozos de 2 cm.
Córtelo en cuatro partes iguales.
Córtelas en trozos de 3 cm de largo.
Cocidas y peladas.
Córtela en trozos de 2 cm.
Sin cáscara.
Sin cáscara.
Sin cáscara.
Sin cáscara.
Córtelo en trozos de 2 cm.
Corte cada unidad en 3 o 4 secciones.
Número de agitaciones
Dos veces
Dos veces
Cuatro veces
Cuatro veces
Tres veces
Tres veces
Una vez
Tres veces
Dos veces
Dos veces
Una vez
Tres veces
Tres veces
Tres veces
Dos veces
Una vez
Tiempo de funcionamiento
15 a 20 segundos
15 a 20 segundos
10 a 15 segundos
10 a 15 segundos
10 a 15 segundos
20 a 30 segundos
5 a 10 segundos
20 a 30 segundos
20 a 30 segundos
15 a 25 segundos
15 a 20 segundos
20 a 30 segundos
20 a 30 segundos
20 a 30 segundos
10 a 30 segundos
10 a 30 segundos
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