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SIEMPRE mantenga a los niños y las mascotas a una distancia segura del horno cuando esté en
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uso.
SIEMPRE revise la unidad en busca de desgaste y daños antes de usarlo y repararlo cuando sea
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necesario.
Preparación para su uso
Cuando se usa por primera vez, debe calentarse hasta 100-150 °C durante aproximadamente
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1 hora. Luego deje que se enfríe de nuevo. Repita el proceso las 3 primeras veces que lo use.
Engrase la parte superior de la salida de humos de la Kamado (control de aire superior) con
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aceite vegetal y repítalo regularmente.
Haga un fuego colocando algunos trozos más ligeros en la placa de carbón (7) en la parte
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inferior. Luego coloque 2 manojos de carbón en la parte superior.
NO use otros combustibles que no sean carbón vegetal.
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No use demasiado combustible, ya que el fuego puede ser demasiado fuerte y causar daños.
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Dos puñados de carbón son suficientes para muchos usos.
Deje el fuego ardiendo hasta que se haya utilizado todo el combustible y el fuego se extinga.
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Si las llamas iniciales son demasiado altas, esto puede dañar el sellado antes de que haya
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tenido la oportunidad de adherirse correctamente.
Después del primer uso, verifique que todas las sujeciones estén bien apretadas. El anillo de
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metal que conecta la tapa con la base se expandirá bajo el calor y puede aflojarse. Se
recomienda que revise el anillo y lo apriete con una llave inglesa si es necesario.
Ahora puede usar su Kamado.
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Extinción
Para extinguir el fuego, pare el suministro de combustible y cierre todos los orificios y la tapa
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para que el fuego se apague de forma natural.
NO use agua para extinguir el carbón, ya que puede dañar la cerámica Kamado.
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Almacenamiento
Cuando no esté en uso, deje que la Kamado se enfríe por completo en exterior y luego cúbrala
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con una protección adecuada contra la lluvia.
Bloquee ambas abrazaderas de la rueda para que no pueda moverse.
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Es recomendable guardar la Kamado bajo cubierta durante el invierno para su protección.
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Guárdelo en un lugar libre de heladas.
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Limpieza
La Kamado se auto limpia quemando durante 30 minutos a 260 °C; quema todos los residuos
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y suciedad. Sin embargo, no es obligatorio hacerlo.
NO utilice agua ni ningún otro tipo de producto de limpieza para limpiar el interior de su
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Kamado. Las paredes son porosas y absorben todo el líquido, lo que puede hacer que la
Kamado se agriete. Si hay mucho hollín, puede usar un cepillo o una herramienta similar para
raspar el residuo de carbono para el próximo uso.
Al limpiar las parrillas y rejillas, use detergente no abrasivo una vez que la unidad se haya
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enfriado por completo. La parrilla NO es apta para lavavajillas.
Al limpiar el exterior, espere a que la Kamado se enfríe por completo y use un paño húmedo
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con un detergente suave.
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