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Guía de cocina (continuación)
RECALENTADO DE ALIMENTOS INFANTILES
E
ALIMENTOS PARA NIÑOS:
Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con una tapa de
plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos reposar durante 2 ó 3
minutos antes de servirlos, remuévalos de nuevo y compruebe su temperatura.
Se recomienda una temperatura de entre 30 y 40°C.
LECHE PARA NIÑOS:
Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela destapada. Nunca
caliente un biberón con la tetina puesta; podría explotar al calentarse. ¡Agite bien
antes del tiempo de reposo y hágalo de nuevo antes de servir! Compruebe
siempre la temperatura de la leche o de los alimentos antes de dárselos al niño.
Se recomienda una temperatura de unos 37°C.
OBSERVACIÓN:
Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar
cuidadosamente los alimentos infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para
el recalentado de alimentos los niveles de potencia y los tiempos que se indican
en la tabla que aparece a continuación.
Recalentado de alimentos y leche para niños
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta
tabla.
Tipo de
Cantid-
Poten-
Cocción
alimentos
ades
cia
(min)
Alimentos
190g
600W 30seg
infantiles
(verduras
+ carne)
Papillas
190g
600W 20seg
(granos +
leche +
fruta)
Leche
100ml
300W 30-40 seg
para
niños
200ml
entre
50 seg y
1 min
Reposo
Instrucciones
(min)
2-3
Ponga los alimentos en un plato
hondo de cerámica y caliéntelos
tapados. Remuévalos después
de calentarlos y déjelos reposar
durante 2 ó 3 minutos. Remueva
bien antes de servirlos y
compruebe su temperatura.
2-3
Ponga los alimentos en un plato
hondo de cerámica y caliéntelos
tapados. Remuévalos después
de calentarlos y déjelos reposar
durante 2 ó 3 minutos.
Remuévalos de nuevo y com
pruebe su temperatura antes de
servirlos.
2-3
Remueva o agite bien la leche y
póngala dentro de una botella de
cristal esterilizada en el centro
del plato de cristal. Caliéntela sin
taparla. Agítela y déjela reposar
durante al menos 2 minutos.
Agítela de nuevo y compruebe
su temperatura antes de servirla.
Recalentado de líquidos y alimentos
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta
tabla.
Tipo de
Cantid-
Poten-
alimentos
ades
cia
Bebidas
150 ml
850W 1-1 ½
(café, leche,
(1 taza)
té, agua, a
250 ml
temperatura
(1 taza
ambiente)
grande)
Sopas
250g
850W 3-3½
(refrigeradas)
Estofados
350g
600W 5 ½ -6 ½
(refrigerados)
Pasta con
350g
600W 4 ½ -5 ½
salsa
(refrigerada)
Pasta rellena
350g
600W 5-6
con salsa
(refrigerada)
Comidas
350g
600W 5 ½ -6 ½
preparadas
(refrigeradas)
18
Cocción
Reposo
Instrucciones
(min)
(min)
1-2
Ponga la bebida en una taza
de cerámica y caliéntela sin
1½ -2
tapar. Ponga la taza en el
centro del plato de cristal.
Remueva con cuidado antes y
después del tiempo de
reposo.
2-3
Ponga la sopa dentro de un
bol o un plato hondo de
cerámica y tápela con una
tapa de plástico. Remuévala
después de calentarla y antes
de servirla.
2-3
Ponga el estofado dentro de
un plato hondo de cerámica y
tápe lo con una tapa de
plástico. Remuévalo
ocasionalmente durante el
proceso y hágalo de nuevo
antes del tiempo de reposo y
antes de servirlo.
3
Ponga la pasta (por ejemplo
espaguetis o fideos) en un
plato de cerámica y cúbrala
con film transparente.
Remuévala antes de servirla.
3
Ponga la pasta (por ejemplo
ravi oles o tortellini) en un
plato hondo de cerámica y
tápela con una tapa de
plástico. Remuévala
ocasionalmente durante el
proceso y hágalo de nuevo
antes del tiempo de reposo y
antes de servirla.
3
Ponga los alimentos congela-
dos (de 2 ó 3 componentes)
en un plato de cerámica.
Tápelos con film transparente
apto para hornos microondas.
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