Tabella delle temperature a cui servire i vini
IT
Nella tabella si riportano le temperature indicative a cui dovrebbe essere servito il vino a tavola.
Nel caso in cui il vino debba essere servito ad una temperatura superiore a quella impostata all'interno della
cantina, si consiglia di lasciarlo fuori per il tempo necessario.
Amarone
Barbaresco
Barolo
Beaujolais
Bordeaux Bianco Liquoroso
Bordeaux Bianco Secco
Bordeaux Rosso
Bourgogne Bianco
Bourgogne Rosso
Brunello
Champagne
Chianti Classico
Languedoc-Roussillon
Passito di Pantelleria
Provenza Rosé
6
17°C
Spumanti Secchi e Dolci
17°C
Verdicchio di Matelica e dei Castelli di Jesi
17°C
Vini Bianchi del Trentino Alto Adige
13°C
Vini Bianchi Franciacorta
6°C
Vini Bianchi Secchi Aromatici
8°C
Vini Bianchi Secchi, Giovani e Fruttati
17°C
Vini del Friuli Venezia Giulia
11°C
Vini del Rodano
18°C
Vini della Loira Bianchi Secchi
Vini della Loira Liquorosi
17°C
6°C
Vini della Loira Rossi
16°C
Vini passiti Liquorosi
13°C
Vini Rosati, Vini Novelli
Vini Rossi Leggeri, poco tannici
6°C
Vini Rossi mediamente strutturati,
12°C
abbastanza tannici
6°C
8°C
11°C
11°C
10°C
8°C
11°C
15°C
10°C
7°C
14°C
8-18°C
12°C
14°C
16°C