Mesko MS 4805 Manual De Uso página 64

19.Nie przeciążać urządzenia nadmierną ilością produktu, ani zbyt silnym jego popychaniem.
Do popychania stosuj tylko popychacz. Używanie innych przedmiotów może doprowadzić do
uszkodzenia maszynki.
20.Mięso przeznaczone do mielenia powinno być oddzielone od kości, chrząstek,
oczyszczone ze ścięgien i żył. Większe porcje pokroić na kawałki.
21.Podczas pracy urządzenia nie zasłaniaj otworów wentylacyjnych w obudowie.
22.Nie zanurzaj napędu maszynki w wodzie, ani nie myj go pod bieżącą wodą.
23.Nie myj wyposażenia zamontowanego na napędzie maszynki.
24.Do mycia obudowy nie używaj agresywnych detergentów, ponieważ mogą one być
przyczyną usunięcia naniesionych informacyjnych symboli graficznych takich jak: podziałki,
oznaczenia, znaki ostrzegawcze, itp..
25.Nie myj metalowych części w zmywarkach. Agresywne środki czyszczące stosowane w
tych urządzeniach powodują czernienie tych części. Myj je ręcznie, z użyciem tradycyjnych
płynów do naczyń. Używaj miękkiej szczoteczki.
26.Nie miel suchego maku. Przed mieleniem mak musi być wcześniej sparzony i namoczony.
ОPIS URZĄDZENIA
1. korpus maszynki
5. popychacz
9. sprzęgło ślimaka
13. nasadka do wyrobu kibbeh
PRZYGOTOWANIE MASZYNKI DO MIĘSA DO PRACY
Zespół mielący (rys 3)
W celu zmontowania komory mielenia (3) włóż w nią kolejno:
- ślimak (8) do środka
- na trzpień ślimaka załóż nożyk (10) skierowany ostrzami do sitka
- następnie załóż jedno z sitek (11) tak, aby występ komory wszedł w rowek na obwodzie sitka
- dokręcić delikatnie wszystkie elementy nakrętką (12)
PRZYGOTOWANIE MASZYNKI
1.Ustawić korpus maszynki na równym, twardym podłożu tak, aby nie zasłonić otworów wentylacyjnych w pobliżu gniazdka sieciowego.
2.Przed użyciem umyć komorę mielenia wraz ze wszystkimi jej elementami, tackę (4) i popychacz.
3.Sprawdzić, czy komora mielenia jest kompletna, jeśli nie, to złożyć wszystkie jej elementy wg rysunku 3.
4.Obsadzić zmontowany zespół mielący w napędzie tak, by sprzęgło (9) znalazło się w głowicy napędu (7). Docisnąć zespół mielący i
obrócić w lewo do pozycji pionowej. Słyszalne kliknięcie blokady świadczy o prawidłowym zamocowaniu. Dokręć nakrętkę (12) na komorze
mielenia (3).
5.Nałożyć tackę (4) na wierzch komory mielenia.
OBSŁUGA URZĄDZENIA
1.Włączyć urządzenie, naciskając górną część przycisku (2) - bieg "w przód". Przycisk (15) służy do zmiany kierunku obrotów. Ustaw
przycisk (15) w położeniu I.
2.Wkładać uprzednio przygotowane produkty do komory mielenia, popychając je popychaczem (5).
3.Poprzez naciśnięcie dolnej część przycisku (2), w razie potrzeby uruchamiamy tryb pracy rewers. Ustaw przycisk (15) w położeniu II.
NASADKA MASARSKA
Nasadka służy do domowego wyrobu kiełbas.
1.Złożyć zestaw, jak na rys. 4.
2.Przygotowane wcześniej osłonki z jelita (tzw. kiełbaśnica) namoczyć w ciepłej wodzie na ok. 30 min. przed napełnieniem.
3.Nałożyć mokrą kiełbaśnicę na nasadkę masarską, w trakcie napełniania delikatnie zsuwać z nasadki i zawijać na żądaną długość.
NASADKA DO WYROBU KIBBEH
1. Złożyć maszynkę według rysunku 5.
2. Przepuścić mięso przez maszynkę 2-3 razy do uzyskania pożądanej konsystencji.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
1.Nie zanurzać korpusu urządzenia w wodzie ani innych płynach.
2.Do mycia obudowy urządzenia nie należy stosować silnych detergentów w postaci emulsji, mleczka, past, itp...
3.Do mycia metalowych części urządzenia należy używać miękkiej szczoteczki.
4.Nie wolno myć metalowych części w zmywarkach. Silne środki czyszczące stosowane w tych urządzeniach mogą spowodować czernienie
w/w części. Należy myć je ręcznie z użyciem tradycyjnych płynów do mycia naczyń.
5.Nie myj wyposażenia zamontowanego na napędzie maszynki.
DANE TECHNICZNE
Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy:10 minut
Czas przerwy przed ponownym użyciem:30 minut
Poziom głośności urządzenia Lwa:77 dB
Zasilanie: 230V ~50Hz
Moc: 600W
Moc max: 1500W
2.włącznik (I) / przycisk rewers (R)
6.przycisk blokady komory mielenia
10.nożyk
14.nasadka masarska
3. komora mielenia
7. głowica napędu
11. 3 sitka (3 mm, 5 mm, 7 mm)
15. przycisk zmiany trybu pracy
64
4.tacka
8.ślimak
12.nakrętka