Sastāvdaļas
Pagatavošana
Izņemiet kauliņus, lai nesabojātu
Ķirši (plūmes u.tml.)
ierīci.
Nomizojiet augļus, izņemiet sēklas un
Arbūzi (melones,
sagrieziet augļus tādos gabalos, kas
ķirbji u.tml.)
ietilpst padeves teknē.
Apelsīni (citroni,
Nomizojiet augļus, izņemiet sēklas un
mandarīni u.tml.)
sadaliet lielos augļus.
Burkāni (bietes,
pastinaki, pētersīļu
Nomizojiet dārzeņus un sagrieziet
saknes, seleriju
lielos dārzeņus gabalos.
saknes u.tml.)
Kāposti (baltie vai
Nomazgājiet un sagrieziet kāpostu;
sarkanie kāposti,
sadaliet brokoļus un puķkāpostus
brokoļi u.tml.)
gabalos
Kartupeļi (saldie kar-
Nomizojiet dārzeņus un sagrieziet
tupeļi, artišoki u.tml.)
lielos dārzeņus gabalos.
Pētersīļi (spināti,
Pārbaudiet zaļumus, iemērciet tos
mangoldi, selerijas
aukstā ūdenī un pēc tam rūpīgi
u.tml.)
noskalojiet
Avenes (mellenes,
Noņemiet ogu kauslapas
zemenes u.tml.)
Vīnogas (smiltsērkšķu
Atdaliet ogas no zariem, nomizo-
ogas, granātāboli,
jiet granātābolu un noņemiet sēklu
sausserža ogas
apvalku
u.tml.)
Gurķi (kabači, sviesta
Nomizojiet dārzeņus un no pārgatavi-
ķirbji u.tml.)
nātiem dārzeņiem izņemiet sēklas
Nogrieziet dārzeņu galus, nomizojiet
Redīsi (rāceņi u.tml.)
un sagrieziet lielos dārzeņus gabalos.
Tomāti (ķirštomāti
Noņemiet kātus un sagrieziet lielos
dārzeņus gabalos.
u.tml.)
Mango (ananasi, kivi
Nomizojiet augļus, izņemiet sēklas,
izņemiet ananasa serdi
u.tml.)
Ogas (dzērvenes,
Atdaliet ogas no zariem
brūklenes u.tml.)
Paprika (asie pipari
Noņemiet kātus un izņemiet sēklas
u.tml.)
36
Ātrums
Piezīme
Lai izspiestu sulu no saldētām ogām,
atkausējiet tās un ielieciet padeves teknē
2
līdz ar sulu, kas radusies atkausēšanas
laikā.
Lietojiet maisījumu un kokteiļu
1
pagatavošanai.
Izmantojiet īpaši sulas spiešanai paredzē-
tos apelsīnus (tiem nav sēklu). Lai iegūtu
pēc iespējas vairāk sulas, pirms sulas
1
spiešanas ievietojiet augļus vidēji uzkar-
sētā krāsnī uz 20 sekundēm. Lietojiet
kokteiļu pagatavošanai.
Atšķaidiet biešu sulu ar ūdeni. Burkānu
sulai ieteicams pievienot nedaudz eļļas,
1
olīveļļas vai krējuma, lai veicinātu A vita-
mīna uzsūkšanos organismā
1
Lietojiet svaigi spiestu sulu terapijas
nolūkos; pirms lietošanas konsultējieties
ar ārstu
1
1
Sulā var iekļūt sēklu daļiņas, kas piešķir
1
skābumu
Ja padeves teknē iekļūs granātābola sēk-
2
lu apvalks, sula var kļūt rūgta; izmantojiet
vīnogas bez sēklām
Labi sader ar lapu dārzeņiem
1
Sajauciet vairākas sulas, lai mazinātu
1
rūgtumu.
2
Sula ir mazliet ūdeņaina
Izmantojiet maisījumu gatavošanai
1
Sulas konsistence līdzinās biezenim;
2
iespējams, ka sulā iekļuvušas sēklas
Neizmantojiet čili piparus, jo tie nav
1
pietiekami sulīgi