Briel B14S Manual De Instrucciones página 11

6. O CAPPUCCINO
Cappuccino é o nome italiano dado à mistura do café expresso com leite e a espuma deste. Pode agora preparar um delicioso
cappuccino com a sua máquina BRIEL. A espuma pode ser obtida utilizando o tubo de vapor – deve preparar primeiro o café
expresso e só depois a espuma de leite.
Utilize chávenas maiores (150-200ml) para a mesma quantidade de café.
Preparação da máquina de café:
Remova o depósito de água e encha-o com água fria;
Introduza a ficha de alimentação na tomada;
Ligue a máquina no botão ON/OFF – a luz piloto de funcionamento acenderá;
Lentamente, rode o manípulo de vapor – uma pequena quantidade de água sairá pelo tubo de vapor com ponteira de
cappuccino. Aguarde até que comece a sair vapor e rode no sentido inverso o manípulo vapor.
Produção de vapor:
Encha uma leiteira (até metade) com leite frio;
Insira o tubo de vapor com ponteira cappuccino na leiteira de modo a que o furo lateral da ponteira fique completamente
mergulhado no leite;
Carregue no botão vapor e aguarde, carregando, até que a luz de temperatura volte a acender;
Abra lentamente o manípulo de vapor de forma a libertar vapor, o qual vai fazer o leite borbulhar;
Mova a leiteira em círculos, mantendo a ponta da ponteira de cappuccino imersa no leite. Os furos laterais da ponteira do
cappuccino não devem ser imersos no leite. Não deixe o leite ferver pois, desta forma, não se formará espuma;
Quando se tiver formado espuma suficiente, feche o manípulo do vapor e remova a leiteira;
Carregue no botão café, para recolocar água na caldeira;
Verta o leite com espuma para a chávena de cappuccino onde se encontra o espresso.
Os resíduos de leite, quando secos, podem prejudicar o funcionamento da ponteira para cappuccino – após cada utilização, o tubo
de vapor deve ser limpo, por forma a evitá-lo.
7. O CHÁ
A sua máquina de café expresso também permite preparar chá!
Preparação da máquina de café:
Remova o depósito de água e encha-o com água fria;
Introduza a ficha de alimentação na tomada;
Ligue a máquina no botão ON/OFF – a luz piloto de funcionamento acenderá;
Quando a lâmpada acender, a máquina está pronta para fazer chá – coloque a chávena com saco do chá por baixo do tubo de
vapor;
Abra o manipulo de vapor e acione a função café – imediatamente, começará a sair água pelo tubo de vapor;
Quando atingir a quantidade de chá desejada, desligue a função ligada anteriormente e feche o manípulo de vapor.
8. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Lave em água corrente, após cada utilização, os filtros e porta-filtros utilizados - nenhuma parte da máquina deve ser colocada
na máquina de lavar, já que poderá causar danos nas peças e, consequentemente, fazer com que não funcione correctamente
ou de uma forma segura;
O depósito de água, a aparadora e a grelha podem ser removidos para uma limpeza mais fácil;
Limpe regularmente a cabeça de extração, de forma a evitar a incrustação de café. Para tal, introduza o porta-filtros, sem café,
na máquina e acione a função café (fazendo sair água);
A ponteira para cappuccino deve ser limpa sempre que tenha sido imersa em leite, caso contrário o interior e furos podem ficar
tapados pelo leite seco (ficando mais difícil de limpar posteriormente). Para limpar, envolva com um pano húmido e abra o
vapor. Deixe o vapor escapar para o pano durante 1 ou 2 segundos para desimpedir de qualquer resíduo. Limpe por fora. A
ponteira pode ser retirada do tubo para limpeza - limpe-a com cuidado e volte a colocá-la.
Quando a máquina não estiver em uso durante um longo periodo, drene a água estagnada, ligando a função café ON. No
entanto, faça apenas esta operação após encher o depósito com água fresca. Nunca utilize a máquina sem água no depósito.
Descalcificação:
O calcário existente na água pode incrustar-se no interior da máquina, pelo que é aconselhável, pelo menos uma vez por ano,
proceder à sua descalcificação (a frequência dependerá da dureza da água e da frequência com que usa a máquina).
Encha o depósito de água até meio com uma solução de 50% água e 50% vinagre;
Coloque um recipiente sob a cabeça de extração (sem porta-filtros);