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Capítulo6．Preparación del espresso
Los portafiltros, filtros y tazas fríos reducen la temperatura de extracción, lo que afecta a la
calidad del espresso. Recomendamos ejecutar un ciclo de infusión sin café molido para precalen-
tarlos antes de la extracción.
�. Retire el portafiltro y llene el filtro de posos de café con la cuchara de apisonar suministrada
con la máquina.
� Recomendamos �g para un solo shot y ��g para doble shot. La cantidad variará en función de
sus preferencias y de los posos de café que haya utilizado.
�. Apisone los posos de café con la cuchara de apisonar. Los posos de café deben presionarse
uniformemente para obtener una superficie bien nivelada y plana.
�.Asegúrese de que el botón de vapor está en la posición "OFF".
�.Pulse la temperatura y el botón de preparación de café según le convenga.
NOTA
� Después de seleccionar el modo que desee, la máquina empezará a funcionar � segundos
más tarde.
� En el modo manual, pulse de nuevo el botón de preparación de café para detener la
máquina cuando alcance la cantidad deseada, o la máquina se detendrá automáticamente
transcurridos �� segundos. El tiempo máximo para el modo manual no debe exceder de �
minuto.
� No recomendamos el uso de polvo de café más fino del engranaje de molienda de granos
por debajo de � niveles para la extracción, lo que hará que el filtro se obstruya y causará
una indicación de falta de agua. Si en la pantalla parpadea la señal de falta de agua cuando
hay agua en el depósito, retire el filtro y sumérjalo en agua hirviendo durante unos ��
minutos, y vuelva a colocar el polvo más grueso para la reextracción.
El sabor de su café dependerá de muchos factores, como el tipo de granos de café, el grado de
tueste, la frescura, la tosquedad o finura del molido, la dosis de café molido y la presión de
apisonado. Experimente ajustando estos factores de uno en uno hasta conseguir el sabor de su
preferencia.
Capítulo7．Leche espumada
Antes de empezar, es importante desplazar ligeramente el vaporizador hacia fuera para introdu-
cir la jarra justo debajo y facilitar los movimientos necesarios para espumar correctamente la
leche.
Continúe como sigue:
�. Pulse el botón de vapor. La máquina empezará a precalentarse y el icono correspondiente en la
pantalla empezará a parpadear si la temperatura no es lo suficientemente alta para producir
vapor. Una vez finalizado el precalentamiento, el icono de precalentamiento desaparecerá y sólo
se mostrará el icono de vapor.
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