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4. USO DEL APARATO
4.1.3 Control del quemador del grill
!
ATENCIÓN: Cuando el grill esté en uso, las piezas accesibles podrían quemar.
Los niños pequeños deben mantenerse alejados.
Inmediatamente después de encender el quemador, coloque el escudo térmico del grill bajo el
panel de control. Después, levante la puerta del horno lentamente hasta que se detenga en la
posición semi-abierta (30 °) y toque el escudo térmico.
Montaje del escudo térmico del grill
Sujete el protector de calor con las protecciones hacia arriba.
Hay dos tornillos equipados con casquillos bajo el panel de control del horno. Alinee los casquillos
con las ranuras de montaje, de forma que el escudo quede insertado entre el panel y el casquillo.
Empuje el escudo hacia el aparato hasta que quede firme en su lugar.
Cocción
•
El quemador del grill no se puede modular entre las posiciones máxima y mínima, y crea una
fuente de calor de forma constante. Al apagar el quemador del grill, gire el mando en sentido
horario para mostrar la posición "0".
•
Coloque la bandeja en el estante bajo la rejilla para la recogida de grasas durante el asado.
•
Coloque la rejilla en las estanterías más altas, la quinta o la sexta, siempre que el alimento no
toque el quemador de la parrilla.
•
Precaliente el grill al máximo por unos minutos antes de sellar los filetes o rustir. Se debe dar la
vuelta a la comida durante la cocción según sea necesario.
•
La comida debe estar lo más seca posible antes de ponerla en el grill, a fin de minimizar las
salpicaduras. Unte ligeramente las carnes magras y el pescado con un poco de aceite o
mantequilla derretida para mantenerlos húmedos durante la cocción.
•
Los alimentos se deben colocar en el centro de la rejilla para permitir la máxima circulación de
aire.
•
No cobra nunca la bandeja o rejilla del grill con papel de aluminio, ya que esto puede provocar
incendios.
•
Si el aparato incluye bandeja de grill y mangos como accesorio, consulte la correspondiente
sección de accesorios para conocer la forma de utilizarlos.
Hay dos pequeñas ranuras en la
Ilustración 22
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