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Uso
Almacenamiento de alimentos
frescos
El uso correcto del artefacto electrico, el adecuado
envasado de los alimentos, la temperatura correcta y tener
en cuenta las precauciones de higiene, influiran
sustancialmente en la calidad de los alimentos
almacenados.
• Los alimentos que se almacenen en la refrigeradora
deben estar envueltos en forma adecuada para evitar la
mezcia de humedad y olores diferentes (en bolsas u
hojas de polietileno, papel de aluminio, papel de cera o
se deben colocar en envases cerrado o botellas).
• Antes de guardar alimentos en la refrigeradora, quite los
embalajes adicionales (como el yogur en varies
envases).
• Empaquete en forma sistematica y asegurese de que los
alimentos no se toquen entre si (se pueden mezclar los
olores). Asegurese de que haya adecuada circulacion
de aire entre los paquetes.
• Nunca almacene sustancias inflamables, volatiles o
explosives.
• Las bebidas con alto contenido de alcohol deben
guardarse en botellas bien cerradas en posicion vertical.
• Los alimentos no deben tocar la pared posterior de la
refrigeradora!
• Se debe dejar enfriar los alimentos antes de guardarlos.
• Los alimentos mas frescos y delicados deben guardarse
en las partes mas fn'as de la refrigeradora.
• Trate de no abrir la refrigeradora muy frecuentemente.
• Fije el termostato en una posicion en donde se alcancen
las temperaturas mas bajas. Fije el termostato en forma
gradual para evitar que se congelen los alimentos. Con
un termometro mida la temperatura en los
compartimentos individuates. Coloque el termostato en
un recipiente de vidrio lleno con agua. La lectura de la
temperatura son mas confiables unas horas despues de
alcanzar una condicion estable.
• Algunas soluciones organicas como aceites volatiles en
la cascara del limon o naranja, el acido en la manteca,
etc. pueden causar danos cuando esten en contacto con
las superficies plasticas o burletes durante perfodos
prolongados.
• Los olores desagradables en el interior de la
refrigeradora es una sehal de que algo no anda bien con
los alimentos o que su refrigeradora necesita limpieza. •
Los olores desagradables se pueden eliminar o reducir
lavando el interior de la refrigeradora con una solucion
suave de agua y vinagre. Ademas, recomendamos el
uso de filtros de carbon activado para limpiar el aire o
para neutralizar los olores.
• Si esta planeando un viaje prolongado, asegurese de
retirar todos los arti'culos perecederos del artefacto
electrico antes de partir.
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