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Introducción
Muchas gracias por haberse decidido a comprar este producto de calidad. Para minimizar el riesgo de
lesiones, le rogamos que tome algunas medidas básicas de seguridad siempre que usted utilice este
dispositivo. Por favor, lea detenidamente y al completo este manual de instrucciones y asegúrese de
haberlo entendido. Guarde bien este manual de instrucciones.
Todas las personas que manejen o realicen el mantenimiento de este dispositivo deben estar familia-
rizadas con las instrucciones de funcionamiento e informadas sobre los posibles peligros que implica.
Los niños no deben usar la prensa de frutas. Observe las normas generales de prevención de acci-
dentes y todas las normas de salud y seguridad en el trabajo.
El interior de este dispositivo no contene piezas que puedan ser reparadas por el usuario. Deje el
mantenimiento, el ajuste y la reparación en manos de personal cualificado. En caso de intervención
no autorizada, el período de garantía de 2 años expirará. Guarde estas instrucciones de uso en un lu-
gar seguro.
Con las exprimidoras de este tipo no es posible prensar frutas enteras. Previamente, debe elaborarse
una mezcla o puré (fruta muy desmenuzada), de lo contrario, no será posible lograr un proceso de
prensado exitoso. Una prensa de vino o de frutas no se puede comparar con un exprimidor. Ambos
productos funcionan de forma completamente diferente. Las uvas, por ejemplo, no pueden ser proce-
sadas con un exprimidor, ya que las semillas se destruyen liberando sustancias amargas. Solo con
una prensa de frutas las semillas permanecen intactas haciendo posible que el mosto pueda ser pos-
teriormente transformado en vino. Manzanas, peras y otros tipos de fruta deben ser desmenuzadas
en un puré antes de ser prensadas. No se pueden prensar frutas enteras, ni medios o cuartos de pie-
za.
Un buen puré de frutas es el requisito previo para la producción de zumo o mosto. Con el triturador
adecuado usted puede triturar bayas, uvas, manzanas, peras, incluso patatas u otras frutas / verduras
blandas similares. Las frutas y verduras duras como, por ejemplo, la remolacha azucarera, las za-
nahorias o las frutas de hueso aún verdes, no son adecuadas para ser procesadas en trituradores.
Especialmente adecuadas para ese procesamiento son frutas como manzanas, peras, membrillos y
similares. Su pulpa, relativamente firme, es triturada por el triturador; la mezcla resultante aumenta el
rendimiento del jugo o permite que la fruta sea prensada. Las uvas, frambuesas, grosellas y otros ti-
pos de frutas similares, sin embargo, no deben ser trituradas. Al igual que sucede con la fruta de hue-
so. Por regla general, esto tampoco es necesario, ya que la pulpa de estas fruta es muy suave y solo
está rodeada por una piel. Además, si se muelen, las semillas contenidas en la fruta liberan sustanci-
as amargas que le darían al zumo un color marrón oscuro.
Usted obtendrá una buena calidad de zumo solo si procesa fruta sana y madura. La fruta verde, de-
masiado madura, podrida y agrietada debe ser evitada. La fruta con manchas de putrefacción o que
contenga moho tampoco debe ser procesada. Las marcas frescas en la fruta producidas por su caída
del árbol no suponen un problema siempre que aún no se haya producido la putrefacción. Antes de
procesar la fruta, límpiela a fondo lcon agua potable para que no entre suciedad en la mezcla.
La prensa de fruta no está concebida para uso industrial.
© by WilTec Wildanger Technik GmbH
Artikel 51276
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10 2020-1
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