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1.
DATOS TECNICOS
1.1
Serie de freidoras a gas tipo Bruselas
MODELO
Dimensiones
Ancho
Profundidad
Altura
Altura Total
Peso neto
Puertas batientes
Cajon para fritas
Posibilidad de campana incorporada
Cantidad de tanques
Tanque Ø
Altura de los tanques
Chimeneas
Capacidad de los tanques
Tiempo de precalentamiento (180K)
Conexión de gas
Entrada de calor total superior
G20 - 25
G31
Consumo de gas (15°) :
G31
G20
G25
Inyector :
G20 - G25
G30 - G31
Quemadores
Presión mbar
Presión mbar
Presión mbar
Ajuste de aire
Conexión eléctrica
Lamparilla:
G20 - G25
G30 - G31
63
526
30
612
876
B/1P - E/1P
Tipo
A
mm
535
mm
875
mm
940
mm
1320
kg
85
1
si
si
1
mm
360
mm
270
1
L
13L
ca. min.
«A»
G3/4''
kW
16,61
kW
13,86
m³/h
0,51
m³/h
1,60
m³/h
1,85
Ø
3,4
Ø
2,15
numero
1
G20
12
G25
15
G31
20
no
23v-16A-50Hz
Ø
20
Ø
ajustable
1.2
Caracteristicas técnicas
La estructura portante está hecha de acero inoxidable AISI 304,
montada en pies de acero inoxidable 18/10, ajustable en altura y
almohadilla de soporte de caucho.
-
El TANQUE es de acero inoxidable AISI 304.
-
el FUNCIONAMIENTO es de GAS a través de quemadores
de llama autoestabilizadores en acero inoxidable AISI 304 que
garantizan la gran uniformidad del calentamiento.
La temperatura es regulada por un termostato con válvula de
seguridad y termopar para la interrupción del suministro de
gas en caso de extinción accidental de la llama piloto.
Encendido piezoeléctrico de la llama piloto
B/2P - E/2P
B/3P - E/3P
A
A
960
1445
875
875
940
940
1320
1320
150
230
2
3
si
si
si
si
2
3
360
360
270
270
2
3
13L + 13L
13L + 13L + 13L
G3/4''
G3/4''
32,22
49,30
27,72
41,58
1,02
1,53
3,20
4,80
3,70
4,55
3,4
3,4
2,15
2,15
2
3
12
12
15
15
20
20
no
no
23v-16A-50Hz
23v-16A-50Hz
20
20
ajustable
ajustable
5
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