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Introducción
Muchas gracias por haberse decidido a comprar este producto de calidad. Para minimizar el riesgo de
lesiones, le rogamos que tome algunas medidas básicas de seguridad siempre que utilice este aparato.
Por favor, lea atentamente este manual de instrucciones y asegúrese de haberlo entendido.
Guarde bien este manual de instrucciones.
Todas las personas que utilicen o realicen el mantenimiento de este aparato deben familiarizarse con
las instrucciones de uso y ser conscientes de los posibles peligros. Los niños no tienen permitido utilizar
la prensa de frutas. Respete las normas generales de prevención de accidentes y todas las normas de
salud y seguridad.
El interior de este aparato no contiene ninguna pieza que pueda ser reparada por el usuario. Deje el
mantenimiento, el ajuste y la reparación en manos de personal técnico cualificado. ¡Una intervención
externa anulará el periodo de garantía de 2 años! Conserve este manual de instrucciones en un lugar
seguro.
En las prensas con este tipo de construcción no es posible el prensado de frutas enteras. Para que sea
posible llevar a cabo un proceso de prensado con éxito, debe elaborarse primero un macerado (fruta
muy desmenuzada). Una prensa de vino o de fruta no es comparable a un exprimidor. Ambos productos
funcionan de manera completamente diferente. Las uvas, p. ej. no pueden procesarse con un exprimi-
dor porque este destruye las semillas haciendo que se liberen sustancias amargas. Solamente utili-
zando una prensa para fruta, las semillas permanecen intactas y el zumo puede ser procesado en vino.
Manzanas, peras y otros tipos de fruta deben ser procesados para conseguir un macerado antes del
prensado. Las frutas enteras, a la mitad o en cuartos no pueden ser prensadas.
Un buen macerado de fruta es el requisito previo para la elaboración de zumo, condimento o mosto. Se
puede utilizar una trituradora adecuada para triturar bayas, uvas, manzanas, peras y patatas o fru-
tas/verduras blandas similares. Las frutas y hortalizas duras, como la remolacha azucarera, la zanaho-
ria o las frutas de hueso que aún no estén maduras, no son adecuadas para ser procesadas con moli-
nos de fruta.
Entre las frutas más adecuadas para ser procesadas posteriormente se encuentran las manzanas, las
peras, los membrillos y otras similares. La pulpa de la fruta, que es relativamente firme, es triturada por
el molino; el macerado resultante aumenta el rendimiento de zumo y hace posible el prensado de la
fruta. Las uvas, las frambuesas, las grosellas y otras frutas similares no deben triturarse, al igual que
las frutas de hueso. Generalmente, esto tampoco es necesario, ya que la pulpa de estas frutas es muy
blanda y solamente está recubierta por una piel. Cuando se trituran, las semillas que la fruta contiene
liberan sustancias amargas, las cuales tiñen el zumo de color marrón oscuro.
Usted obtendrá un zumo de buena calidad, solamente, si procesa fruta sana y madura. La fruta verde,
demasiado madura, podrida o abierta debe apartarse. La fruta que presente zonas podridas o que tenga
moho no debe ser procesada. No se tienen en cuenta las partes machacadas producidas por una caída,
siempre y cuando estas no hayan comenzado a pudrirse. Lave bien la fruta con agua potable antes de
procesarla para evitar que la suciedad llegue al macerado.
¡Esta prensa de fruta no está destinada para el uso industrial!
Indicaciones de seguridad
•
La prensa de frutas no debe ser manejada por niños. Preste atención a que no haya niños en
la zona de peligro mientras la prensa esté en funcionamiento.
•
Preste atención a no acercar las manos o las prendas de ropa sueltas a la zona donde se
encuentran las piezas giratorias.
•
La prensa de fruta debe sujetarse firmemente para evitar que se resbale o se vuelque durante
el proceso de trabajo.
•
Trabaje con la precaución necesaria y no aplique nunca una fuerza excesiva.
© by WilTec Wildanger Technik GmbH
http://www.toboli.com
¡Riesgo de lesiones!
Artículo 51473, 51474
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11 2023-1
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