Función De Reversa; Hacer Kibbe - Premier ED-4819 Manual De Instrucciones

FUNCIÓN DE REVERSA
1. En caso de que la unidad se atore utilice la función de reversa.
2. Apague la unidad y espere al menos 1 minuto a que se detenga completamente. Luego presione el
botón de reversa.
3. El tornillo de alimentación comenzar a girar en la dirección contraria y la cabeza quedará limpia.
4. Si no funciona, apague y desconecte la unidad y límpiela.

HACER KIBBE

RECETA DE RELLENO
Carne de cordero
Aceite de oliva
Cebolla (finamente picada)
Especias
Sal
Harina
• Muela la carne de cordero una o dos veces.
• Frite las cebollas hasta que queden de color café y agregue la carne molida, especias, sal y harina.
CUBIERTA
Carne magra
Harina
Especias
Nuez moscada (finamente picada)
Pimentón rojo en polvo
Pimentón
• Muela la carne 3 veces y mezcle todos los ingredientes en un recipiente. Más carne y menos harina
para la cobertura dan mejor consistencia y sabor.
• Muela la mezcla 3 veces.
• Desarme la unidad y coloque los acoples kibbe A y B en el tornillo de alimentación, ajustándolos.
• Opere la unidad para hacer los kibbe. Cuando estén listos póngalos a freír.
100g
1 cucharada
1 cucharada
al gusto
al gusto
1 cucharada
450g
150 – 200g
al gusto
1
al gusto
al gusto
P-5