AENO HB1 Guia De Inicio Rapido página 27

Účel příslušenství
Sekací
nástavec
Šlehací metla
Odměrka
Sekací nádoba
s víkem
Mixovací
nádoba s
víkem
2. V závislosti na vybraných komponentech sestavte jednotku a poté přidejte
ingredience.
aeno.com/documents
Sekání a míchání ingrediencí pro omáčky,
krémové polévky, freshies, koktejly, dětskou
výživu, mléčné koktejly
Míchání a šlehání přísad (např. smetany,
vaječných bílků) pro přípravu krémů,
omáček, tekutých těst, dezertů
Odměřování a dávkování kapalných nebo
sypkých složek. Lze použít k míchání, sekání
nebo šlehání přísad (s nástavcem na sekání
nebo šlehání)
Sekání tvrdých surovin (např. masa, sýrů,
zeleniny, bylinek, ovoce, ořechů atd.) a
hnětení surovin husté konzistence
Krájení a hnětení surovin (nůž ve tvaru S);
krájení nebo drcení zeleniny, ovoce, sýra
(oboustranný nůž na krájení/drcení)
27